La mayoría de las tradiciones suecas parecen implicar celebrar la Navidad o comer muchos pasteles. Usted también puede ser un sueco honorario si celebra las siguientes vacaciones; ¡solo asegúrate de sacar tu gofrera y desempolvar las velas!
1. Día del Bollo de Canela - 4 de octubre
Inventado en 1999 por el Consejo sueco de repostería casera (sí, esa es una organización real en Suecia), Kanelbullens Dag es exactamente lo que parece: la posibilidad de rellenar su rostro con tantos pasteles deliciosos como pueda. Los bollos de canela suecos son menos dulces que los norteamericanos y están salpicados con “azúcar perlado” (grandes trozos de azúcar que parecen sal de roca) en lugar de empapados con un glaseado espeso. Están disponibles en todas las cafeterías y supermercados, pero siempre es una buena idea hacer las suyas y tenerlas para fika.
2. Glögg - Navidades
El vino tinto que hierve a fuego lento con algunas especias es una bebida dulce y picante que hace que su interior esté tostado cuando llega el invierno en Suecia. A veces, los suecos agregan pasas o almendras en rodajas a su glögg … o lo visten con diferentes tipos de alcohol. Llevamos a nuestro niño a ver las luces en el Tivoli la Navidad pasada, y usted podía comprar glögg dentro del parque de diversiones; su versión era vino tinto con un trago de brandy. Eso hizo que las hordas de turistas que se agrupaban alrededor de las exhibiciones festivas fueran mucho más llevaderas.
3. Midsommar - el solsticio de verano
En el día más largo del año, Suecia se detiene. Todos se dirigen a los parques más cercanos para hacer coronas de flores y comer arenques en vinagre mientras bailan alrededor de un poste y fingen ser ranas. Esta es la fiesta más importante, y se centra en la familia y la celebración del Sol: en un país con algunos de los inviernos más oscuros y largos del mundo, tiene mucho sentido. Los suecos pierden la cabeza tan pronto como comienza a ponerse un poco soleado, y todos están descansando en el patio más cercano vistiendo solo camisetas sin mangas y pantalones cortos. Midsommar es la oportunidad de beber, divertirse y celebrar que el sol no se pondrá hasta las 11 de la noche.
4. Santa Lucía - 13 de diciembre
Parte de la celebración navideña sueca, la Fiesta de Santa Lucía es hermosa y fácilmente reconocible por su distintivo vestido. Por lo general, las chicas se visten como la santa misma, con largas túnicas blancas y coronas de hojas decoradas con largas velas blancas. Se alienta a los niños a vestirse como "Star Boys", portando varitas con estrellas en el extremo y con largos sombreros cónicos decorados con estrellas. Las canciones tradicionales que cantan son hermosas, y ver los tocados de velas en el corazón más oscuro del invierno es un buen recordatorio de que no todo es sombrío y helado.
5. Valborg - 30 de abril / 1 de mayo
Si te gusta el fuego, estas vacaciones son para ti. El rey Carl XVI Gustaf celebra su cumpleaños en Valborg, y verás muchas banderas suecas alrededor. Si bien solía ser una forma de defenderse de los espíritus malignos, a la mayoría de los celebrantes ahora les gusta encender cosas; hay grandes hogueras en los centros de las ciudades (en su mayoría parques públicos), pero los ciudadanos privados pueden tener hogueras más pequeñas con sus familias, especialmente si tienen muchos desperdicios de jardín para quemar. También es muy común cantar canciones corales de primavera.
6. Mercados navideños - Navidades
Los suecos están locos por Navidad y aman los mercados navideños, donde los puestos y puestos con vendedores venden desde glögg hasta salchichas y Kanelbullens. A veces habrá exhibiciones temáticas con robots animatrónicos, personas que venden artesanías como zapatillas de piel de oveja o suéteres de punto, y una variedad de actividades relacionadas con Santa. A menudo hay oportunidades para ver artistas, hacer manualidades y llevar a sus hijos en carruseles.
7. Día de la galleta - 25 de marzo
Våffeldagen no solo se celebra en Suecia, sino que los suecos lo han hecho suyo al perfeccionar el arte de los gofres crujientes (como conos de helado plano), que cubren con crema batida y mermelada. Las planchas de gofres en Suecia se parecen a cuatro corazones unidos, produciendo un hermoso borde festoneado para estas deliciosas golosinas. La idea detrás de las vacaciones es comer tantos gofres como sea posible, regado con café. Eso es. Las vacaciones son bastante simples aquí.
8. Julbock (cabra Yule) - Navidades
Si crees que hay muchas tradiciones navideñas, tienes toda la razón. La paja Yule Goat es una decoración festiva que se coloca comúnmente, en versiones pequeñas, en las casas de las personas, en sus jardines o cerca de sus árboles de Navidad. Las versiones grandes se construyen tradicionalmente en la capital … y de la misma manera, quemada por vándalos, todos los años. La construcción de un gran elemento decorativo inflamable contra el cual alguien comete un incendio provocado se ha convertido en una tradición.
9. Limpieza de la muerte (Döstädning) - en cualquier momento
Esta práctica pacífica y reflexiva está diseñada para permitirle poner su casa en orden y su desorden bajo control para que su familia no tenga que lidiar con eso después de su muerte. La octogenaria Margareta Magnusson escribió un libro titulado The Gentle Art of Swedish Death Cleaning que está comenzando a ganar popularidad, especialmente con cualquiera cuyos padres hayan pasado toda una vida empacando sus hogares en las vigas. Es una triste verdad que todos terminarán lidiando con las posesiones de sus seres queridos después de la muerte, y döstädning es un proceso meditativo y lagom (más tarde) que permite a los ancianos alcanzar la paz con su legado.
10. Lagom - en cualquier momento
A todos les encanta decir "moderación en todas las cosas", pero los suecos lo llevan a un nivel cultural y lo sienten en sus huesos. Lagom significa "lo suficiente" e informa todo, desde opiniones sobre política hasta la cantidad de arenque fermentado que le gustaría tener en su plato (en mi caso, la cantidad correcta es ninguna). Este concepto de moderación tranquila alienta a todos a encontrar su propio término medio y es una herramienta útil para incorporar a cualquier estilo de vida, siempre que lo use también con moderación.
