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¿Cuán profundamente has pensado en los hongos?
Más allá de cortarlos como pizza o saltearlos junto a un bistec, nunca he pensado mucho en los champiñones. Pero después de leer El dilema del omnívoro de Michael Pollan, nunca volveré a ver uno igual.
En el libro, habla sobre el misterio de los hongos y cómo realmente no sabemos mucho sobre ellos. Sin embargo, lo que realmente me llamó la atención es su papel en el ciclo de la vida en el planeta o, más específicamente, en la muerte. Del libro:
Sin hongos para descomponer las cosas, la tierra se habría sofocado hace mucho tiempo debajo de una capa de materia orgánica creada por las plantas; los muertos se acumularían sin fin, el ciclo del carbono dejaría de funcionar y los seres vivos se quedarían sin alimentos.
Tendemos a entrenar nuestra atención y ciencia sobre la vida y el crecimiento, pero, por supuesto, la muerte y la descomposición no son menos importantes para las operaciones de la naturaleza, y los hongos son los gobernantes indiscutibles de este reino.
A continuación se presentan algunas fotos fascinantes de este extraño organismo.
[Nota: La mayoría de estas fotos tienen licencia. Todos los derechos reservados. Matador recibió un permiso especial de los fotógrafos en estos casos. Tenga en cuenta el tipo de licencia antes de reutilizar cualquiera de las siguientes imágenes.]
1. Hongo de Monterey Tomado en Monterey, California. Foto: JonesGGallery (Creative Commons)
2. Shaggy Ink-cap A medida que la tapa madura, se convierte en un líquido negro como la tinta. Este espécimen fue encontrado al lado de un camino en un bosque caducifolio. Foto: Steve Greaves (Todos los derechos reservados)
3. Seta de tormenta A fines de agosto de 2008, Tallahassee, Florida, fue golpeada por la tormenta tropical Fay. Una semana después en Indianhead Acres, los efectos de la tormenta aún son notables. Las setas crecen silvestres. Foto: Andres Plata Stapper (Todos los derechos reservados)
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4. Champiñones 3D Necesitarás tus gafas 3D rojas / cian para obtener el efecto. Encontré este pequeño grupo de hongos mientras caminaba por el bosque después de cenar ayer. Foto: ian5281 (Todos los derechos reservados)
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5. Hongo de fuego Es difícil creer que un hongo pueda ser tan brillante. Casi necesitaba gafas de sol para fotografiar esta. Scarlet Waxy Cap es uno de los nombres comunes en inglés para este hongo. Foto: Dean Gugler (Todos los derechos reservados)
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6. Seta de parasol Es un hongo muy buscado y popular en Europa, debido en parte a su gran tamaño, frecuencia estacional y versatilidad en la cocina. Foto: Claude @ Munich (Todos los derechos reservados)
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7. Hongo resplandeciente El nombre de esta especie es Mycena chlorophos, solo crece de la madera en descomposición. La luminiscencia es causada por la oxidación con el aire. Foto: aardvaarkau (Todos los derechos reservados)
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8. Seta de registro tomada en el cañón de Uvas. Foto: pendeho (Todos los derechos reservados)
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9. Seta naranja Tomada en el Alto Michigan. Foto: blondieyooper (Todos los derechos reservados)
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10. Setas Morel encontradas en el Memorial Day de 2006 cerca de Bear Lake Michigan. Foto: Jim Stoner (Todos los derechos reservados)
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11. Hongos de limón Me gusta mucho la ubicación de estos hongos parásitos. Justo en una grieta de un árbol de hoja caduca, ubicado junto al musgo epífito. Foto: mochilafotografía (Creative Commons)
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12. Hongos cola de pavo Los hongos aparentemente pueden brotar en uno o dos días si existen las condiciones adecuadas. Según mi madre, la naturalista, esta se llama Cola de Pavo y normalmente no se ve en esta forma redonda, pero generalmente se coloca en el borde de un tronco. Foto: BlueMarla (Todos los derechos reservados)
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