Comida + bebida
Foto: Sergio Alvare Palaez
Pistas polvorientas y caminos costeros desolados. Despachando desesperadamente el auto alquilado por otra pista de ganado, tratando de vencer al sol (o su vuelo a casa) para obtener una ola más.
Es el modus operandi estándar para muchos viajes de surf, donde la mentalidad del surfista deja poco espacio para otras consideraciones.
No es que los surfistas sean poco profundos o de mente estrecha, o que no se interesen por su entorno, es solo que, bueno, les gusta surfear. Sí, las fortificaciones medievales podrían ser una "visita obligada absoluta", pero las olas de cuatro pies en alta mar aplastan esos planes sin mayor consideración.
Los surfistas tienen suerte. La mayoría de los lugares de surf de alta calidad se encuentran en climas cálidos o tropicales, generalmente no demasiado turísticos, y son, por su naturaleza, lugares tranquilos para pasar unas semanas. Pero eso no detiene la sensación persistente de que tal vez nos estamos perdiendo algo de … cuál es esa palabra … oh: cultura.
Los surfistas pueden regresar a casa con cuentos de saltos perfectos a la izquierda y las mejores patatas bravas de este lado de Sevilla.
Afortunadamente, los dioses del surf decidieron que el surf y la cultura no siempre deben ser mutuamente excluyentes. En algunas partes sagradas del mundo, los dos viven de hecho en armonía pacífica.
El norte de España es uno de estos lugares. Los surfistas pueden regresar a casa con cuentos de saltos perfectos a la izquierda y las mejores patatas bravas de este lado de Sevilla.
Las tres ciudades principales del norte de España, y la costa que las separa, ofrecen suficiente comida cultural y culinaria como para olvidar esos pensamientos de 30 ° de agua y rupturas mecánicas de arrecifes. Por unos momentos, al menos.
San Sebastian
Foto: Enrique de Clasca
Suponiendo que viaje de este a oeste, San Sebastián será el primero en la lista. Es quizás uno de los lugares más surrealistas del mundo para surfear. Es posible que te encuentres cambiando a tu traje de neopreno en el aparcamiento subterráneo de NCP en el centro de la ciudad antes de pasear, descalzo, a bordo bajo el brazo, por la ciudad entre los empresarios españoles.
Prepárese para algunos momentos de pellizco mientras se une a las masas esperando que las luces cambien.
Foto: Rory Finneren
El descanso central de la ciudad, Ondarreta, se encuentra al final de la calle principal. Después de hacer la transición del smog al paseo marítimo, verás que la bahía está supervisada por una enorme estatua de Jesús, con el brazo levantado en señal de aprobación mientras sacas a otro diestro español perfecto.
La playa se puede llenar y te encontrarás compitiendo por las olas, pero vale la pena, aunque solo sea para decir que has surfeado allí.
De vuelta en tierra, San Sebastián se impone como la capital de la cocina vasca y de los omnipresentes pintxos (tapas vascas). Estos sabrosos bocadillos del tamaño de un bocado son aún más deliciosos después de un día en el agua.
Casi todos los bares tienen pintxos en oferta, aunque tendrá que hacer una evaluación rápida de si se trata de un asunto de "ayudarse a sí mismo" o "esperar a que le ofrezcan" para evitar que le golpeen las muñecas.
Pitstop en Mundaka
Diríjase al oeste hacia Bilbao, asegúrese de detenerse en Mundaka, una ciudad de surf que ha estado en el centro de la cultura europea del surf durante los últimos 40 años. La escapada de renombre mundial se encuentra en la desembocadura del estuario de Guernica y es legendaria por su inconstancia.
En 2005, tras un dragado excesivo por un astillero local, la ruptura desapareció durante casi dos años. Pero está de vuelta ahora, incluso si solo se enciende algunas veces al año.
Algunos de los surfistas más talentosos del mundo hacen de Mundaka su hogar durante el otoño y el invierno españoles, con la esperanza de surfear la ola cuando está encendida. Muchos consideran que es el mejor zurdo del mundo.
Dejando a un lado el surf, Mundaka personifica la somnolienta España. Tomar un café o dar un paseo por el estuario casi merece el desvío en sí.
Bilbao
Si sus nervios pueden manejarlo, vale la pena quedarse en la carretera costera, ya que se tambalea al borde de los acantilados, que caen directamente al mar. Es una de esas unidades que puede considerarse un "evento" en sí mismo.
La aproximación suburbana a Bilbao, a lo largo de las orillas del río Nervión, presagia la ciudad misma. Casas bonitas y recientemente renovadas dan paso a los escombros de un pasado industrial reciente; almacenes oxidados y un río corrupto reflejan el Bilbao de antaño.
Foto: Big Blue Ocean
Sin embargo, al acercarse a la ciudad, estos almacenes se desvanecen en pasarelas arboladas y senderos para bicicletas. Muchos se han convertido en apartamentos y oficinas que comienzan a alinearse en el río y son testimonio de la reencarnación cosmopolita de la ciudad.
Es solo una vez que el camino se funde con el río, cuando cruza a la derecha y se adentra en el centro de la ciudad, que ves, en la orilla opuesta, el tótem que ha llegado a personificar el nuevo Bilbao: el Museo Guggenheim.
Desde un punto de vista cultural, es imprescindible si estás en la zona. Por dentro y por fuera, la estructura te dejará boquiabierto.
Bilbao es una ciudad animada y atractiva. Aunque no hay surf en la puerta, hay mucha diversión, especialmente si programa su visita para coincidir con una de las muchas fiestas.
Santander
La última parada metropolitana antes de comenzar la carrera hacia las regiones más occidentales de Asturias y Galicia es Santander. En algunos aspectos, es la fea hermana del trío. Santander hace poco para disfrazar su corazón industrial.
Foto: Sergio Alvare Palaez
Gran parte de la ciudad fue destruida por un incendio en 1941, y la expansión que se desarrolla desde entonces tiene un toque práctico y modernista.
Los elementos de la ciudad vieja permanecen y valen la pena, pero es otro departamento en el que Santander logra triunfar tanto en Bilbao como en San Sebastián: sus playas.
Desde el ajetreo del centro de la ciudad, se encuentra a 10 minutos a pie del imán de kite y windsurf de Playa de la Magdalena, o un viaje en ferry de 20 minutos al vibrante complejo de estilo Hossegor de Somo. Allí encontrarás un excelente surf y un fantástico ambiente de playa. Y a pesar de las mejores intenciones culturales, es un final apropiado para el viaje.
