Vida expatriada
1. No sabes cómo saludar a otras personas. Los abuelos de tu amigo te dan tres besos en las mejillas: izquierda, derecha e izquierda nuevamente. Su padre te besa en el dorso de tu mano de manera anticuada mientras que su madre te da un apretón de manos endeble y su hermano solo dice "Cześć" desde la distancia.
2. Cuando la gente habla, todo lo que escuchas es "shhh chhh shhh chhh".
3. No tienes idea de cuál es el trato con esas letras ą, ę, ó, ć, ł, ś, ż, ź. ¿Cómo se supone que debes pronunciar nombres de ciudades como Szczebrzeszyn, Łódź, Wrzeszcz o Trzcianka?
4. Hay una voz plana que habla polaco sobre las voces originales en inglés en las películas de televisión. Es la misma voz que lee las líneas de todos los personajes de la película: hombres, mujeres y niños.
5. La voz polaca en las películas eufemiza mucho el idioma. "¡Saca el culo de aquí, hijo de puta!" Se lee en una entonación monótona como "Odejdź stąd, ty szarlatanie".
6. Debes quitarte los zapatos y dejarlos junto a la puerta cuando entras en la casa de alguien. Tienes zapatillas de invitados para caminar adentro.
7. Comprar pan se convierte en una decisión alucinante. Los estantes de la panadería están llenos de una selección de pan que nunca has visto antes. Encontrará pan integral de trigo integral marrón, blanco oval con corteza crujiente espolvoreado con semillas de amapola, pan de masa fermentada de semillas de girasol cuadradas, hogazas de soja rectangular o semillas de lino, así como rogale lácteo en forma de croissant y diferentes bollos con sabor: queso y cebolla, 7 granos, semillas de calabaza y hierbas italianas.
8. Tu desayuno es enorme. Obtiene su pan favorito, unta un poco de mantequilla y prepara bocadillos abiertos con jamón, queso o requesón, hojas de lechuga, pepino en rodajas, tomates, rábanos y cebolletas. Luego espolvorea un poco de sal y pimienta. En lugar de café, bebes té caliente con una rodaja de limón.
9. Estás agradecido por la sustancialidad de tu desayuno, porque la comida principal del día no es hasta las 4pm. Alrededor del mediodía se obtiene el "segundo desayuno": una fruta, un sándwich o un pastel dulce y un café.
10. Todos los platos en restaurantes típicos contienen papas. Las papas hervidas, en puré, fritas u horneadas acompañan a cualquier plato principal, pero también hay kopytka (ñoquis polacos), panqueques de papa, pierogi rellenos de papas y requesón.
11. Con su comida, se le sirve una bebida de agua tibia con fresas, algunas frutas hervidas flotando en ella. Aprendes que se llama kompot y que se puede hacer de cualquier fruta.
12. Comes todo tipo de alimentos hechos con ingredientes "podridos". El chucrut es simplemente repollo podrido, las ogórki kiszone son pepinos fermentados, los barszczis tradicionales hechos de remolacha que se habían descompuesto (ahora el vinagre se usa para darle un sabor agrio), żurek es una sopa a base de masa de levadura fermentada.
13. Te sorprende descubrir que ninguno de los alimentos "podridos" te enferma.
14. Vas a dar un paseo por el bosque y te encuentras con personas que recogen setas y arándanos.
15. Todos viven de la fruta de temporada en el verano. Usted come jagodzianki, panecillos dulces de masa de levadura rellenos de arándanos, todos los días.
16. Puedes comprar cerveza y vodka en una tienda dedicada exclusivamente a la venta de alcohol. En cualquier momento, cualquier día.
17. Pides una cerveza en un bar y te preguntan si quieres jarabe de frambuesa. Decides probarlo. Su cerveza se sirve con una pajita.
Esta historia fue producida a través de los programas de periodismo de viajes en MatadorU. Aprende más
18. Nunca puedes volver a tomar otro tipo de vodka después de probar lo delicioso que es Żubrówka.
19. Descubres que los polacos hacen un gran uso de su fruta de temporada cuando pruebas nalewki, aguardientes afrutados. Muchos hogares los producen para consumo personal.
20. Zapiekanka es tu comida contra la resaca. Al final de la noche, usted come un baguette entero de 50 centímetros de largo cortado, cubierto con champiñones y queso y a la parrilla, luego servido con ensalada de repollo y rodajas de ogórki kiszone en la parte superior y mucha salsa de ajo.
