Vida expatriada
Para aquellos que nunca han estado en el noreste de Asia, solo hay muchas búsquedas en Google que pueden prepararlo. Si eres de un país occidental, traerás una mochila llena de normas culturales que son invisibles para ti pero que te deslumbran a los coreanos. Algunos de estos te harán ver como el niño nuevo el primer día de clases, y casi igual de popular. Aquí hay algunos consejos para evitar la vergüenza cuando llegue por primera vez.
Averigua la comida
No asumas que habrá un tenedor, un cuchillo o un salero en la mesa. Asuma que habrá algunos platos fabulosos. No tengas miedo de sumergirte en ellos
A menos que esté en un restaurante internacional que ofrece cocina internacional, la mayoría de los restaurantes sirven comida que se come con palillos y cucharas. Es probable que la comida que solicite venga acompañada de algunas guarniciones y salsas destinadas a complementar su comida.
No uses palillos para comer tu arroz
Esta es la costumbre en otros países asiáticos, pero no en Corea. Junto a sus palillos, encontrará una práctica cuchara para arroz y sopa. Los locales pueden desviarse de esta norma, pero si lo haces, parecerás un novato.
No admitas odiar el kimchi
No a todos los turistas o expatriados les gusta, y para algunos lleva tiempo acostumbrarse. Si no eres fanático, guárdalo para ti. Kimchi se ha convertido en un símbolo de Corea, y su opinión al respecto se leerá como un signo de sus sentimientos sobre el país en su conjunto. Decir que te gusta el kimchi, o al menos uno de los muchos tipos de kimchi, seguramente te hará mucho más entrañable con los lugareños.
No confundas el tofu con el queso feta
Esta desafortunada suposición ha llevado a muchos expatriados a albergar un odio enconado por el tofu. Lo mismo se aplica a la sustancia pegajosa marrón dentro del pan y en el helado: eso es pasta de frijoles, no chocolate. Gran parte de su disfrute de la comida en Corea dependerá de sus expectativas. A diferencia de los japoneses, los coreanos no comen con los ojos. La presentación de la comida no siempre es una prioridad, pero el sabor ciertamente lo es. Ahora que espera tofu y frijoles dulces, se ahorrará el shock oral.
No traigas comida para uno
Compartir es la norma, y traer una porción para uno te hará sentir egoísta y triste, especialmente cuando alguien te da un kimbap casero increíble.
No rellenes el vaso de alguien a menos que esté vacío
Nunca verterás tu propia bebida en Corea: la persona más joven en la mesa es responsable de mantener el vaso lleno de todos. Si se encuentra en esta posición, tenga en cuenta que un poco de izquierda en el fondo del vaso es una señal de que la persona no quiere una recarga.
Come cuando estés bebiendo
Es costumbre pedir comida cuando se bebe alcohol. Presumiblemente, esto es para garantizar que, a pesar de los rituales de bebida, todos salgan de pie. En los bares makgeolli, ordenar anju es obligatorio. Considerando el alto contenido de alcohol del vino de arroz, esto ayuda a prevenir desastres.
Aprende el lenguaje
Aprender a leer y hablar coreano básico no solo mejorará y facilitará su experiencia de manera significativa, sino que también mostrará respeto por los demás, ya sea que puedan hablar inglés o no. Recomiendo aprender algunos cumplidos: la adulación te hará encantador, y encantador te divierte más.
No esperes que la gente hable inglés
Se habla muy poco inglés en cualquier clínica, peluquería u oficina de correos, y esto puede ser alienante al principio. Incluso si más personas en Corea fueran bilingües (un objetivo nacional), es poco probable que sea el idioma que la gente usa en la calle.
No le pidas a la gente un nombre en inglés
Los nombres coreanos pueden ser difíciles de entender al principio, pero pedirle a la gente un nombre en inglés, o peor aún, darles uno, muestra una falta de voluntad para aprender sobre un mundo muy diferente al suyo. Algunas personas preferirán ser llamadas por su nombre en inglés, pero eso depende de ellos, no de usted. Te lo harán saber sin que tengas que preguntar.
Deja tus tradiciones en casa
Al menos en los primeros meses. Si es resistente al cambio o protege las comodidades de su hogar, es probable que pase su tiempo decepcionado e incómodo.
No use la palabra "real" o "apropiado" cuando se refiere a "occidental"
¿Tienen baños adecuados? ¿Cuánto es W50 000 en dinero real? ¿Venden pan de verdad? Realmente ahora, asumir que tu cultura es la norma te hace ver tonto. Además, pasarás todo el tiempo buscando cosas que probablemente no sean populares en Corea, como el queso feta.
Intenta no ofenderte con las miradas
Anteriormente conocido como el Reino Ermitaño, Corea del Sur está encontrando sus pies internacionales a un ritmo económico rápido, pero culturalmente lento. Es probable que use o haga algo que no le sea familiar a algunas personas. Siéntase libre de mirar hacia atrás, ya que probablemente encontrará algo igualmente 'extraño' para mirar.
No generalices sobre los coreanos
Esto es tentador a veces, debido a la homogeneidad cultural evidente en el país, y porque los coreanos a veces se generalizan sobre sí mismos, a menudo en tercera persona. "Los coreanos como x o y" es un refrán común. Sin embargo, asumir ciertas verdades inquebrantables sobre todos los coreanos es olvidar los rápidos cambios sociales en el país que han caracterizado las últimas décadas e ignorar ciertas subculturas e idiosincrasias que hacen que Corea sea tan interesante.
Hazle saber a la gente cuando te estereotipan
Sus idiosincrasias también son interesantes. La suposición de que a todos los extranjeros no les gusta la comida picante, comen hamburguesas y pizza, y no hablan coreano debe ser aplastada, y usted puede ayudar.
Mira la parte
Tapar, tapadera
Mostrar los hombros y el pecho es un tabú aquí, particularmente para una mujer. Independientemente de los veranos húmedos, los chalecos y las blusas de corte bajo no se usan comúnmente.
No uses tus zapatos en el interior
Y pronto no querrás hacerlo. Además del hecho de que arrastrar la suciedad de la calle a su habitación es asqueroso, la gloriosa calefacción por suelo radiante llamada ondol hará que quiera acostarse boca abajo en el suelo en invierno, sin importar que se caliente los calcetines.
Sé experimental e intrépido
Cualquier hueso aventurero en su cuerpo lo llevó a un país extranjero, úselo para probar cosas que lo pongan curioso y un poco nervioso. Las recompensas suelen ser excelentes.
Presione todos los botones en los inodoros robóticos
Sabes que quieres. Proceda con precaución, pero de todos modos proceda. Te dejarás seco y cálido, confía en mí.
Acepte invitaciones para hacer cosas e ir a lugares que normalmente evitaría
Es posible que los momentos compartidos en estas situaciones hagan algunos de los mejores recuerdos. Solo en la cima de una montaña, después de cuatro horas de caminata con personas con las que no comparte un idioma, alguien le ofrecerá compartir el mejor almuerzo que haya probado, y una vista que recordará durante décadas.
Ve a algún lugar del mapa que sea difícil de encontrar
Si bien es difícil imaginar que haya un lugar sin edificios de apartamentos y luces de neón, hay pueblos escondidos entre montañas y en pequeñas islas que te harán sentir bien y verdaderamente perdido. Es probable que sea muy incómodo llegar allí, pero en estos lugares verás una Corea que difiere del ritmo frenético que impera en los pueblos y ciudades. Y la comida sola valdrá la pena.
