Viaje
De alguna manera, este viaje terminó siendo todo sobre la cerveza.
Hace una semana, mi esposa y yo hicimos un viaje improvisado por el medio del país para celebrar nuestro aniversario. Para la planificación previa al viaje, se me ocurrieron algunos "temas" que podríamos utilizar para guiar nuestras actividades. Las ideas fueron:
- disco de golf
- excursionismo
- cerveza artesanal
Así es como se desarrolló:
- Fuimos a una caminata (en el Parque Estatal Copper Falls, Wisconsin). ?
- Jugamos 0 rondas de golf de disco. ?
- Bebimos más de 20 cervezas artesanales diferentes. ?
He enumerado las paradas para beber a continuación, junto con nuestras notas. Las dos categorías son cervecerías / cervecerías (lugares que elaboran sus propias cervezas) y tabernas (lugares que sirven la cerveza de otras personas).
Cervecerías / cervecerías
Foto: * USB *
1. Vintage Brewing, Madison, WI
Ubicación: 674 S. Whitney Way. No dejes que la topografía del centro comercial te mantenga alejado.
Atmo: moderno y limpio, con una barra central de cuatro lados y diferentes áreas de asientos que fluyen de eso. Un montón de televisores (algo positivo para nosotros, ya que las Finales de la NBA resultaron ser otro tema de viaje).
Cerveza: buena selección de cervezas de la casa y grifos giratorios para invitados. Teníamos su APA, IPA de roble y doble IPA negro. Una "B" sólida
2. Cervecería South Shore, Ashland, WI
Ubicación: 808 W. Main, la "franja del centro" de Ashland.
Atmo: Hay un bar y dos restaurantes todos conectados en un edificio, y nadie que trabaja allí parecía capaz de explicar cómo todo encajaba. Estábamos perdidos.
Cerveza: es obvio que has dado un giro equivocado en tu recorrido de la cerveza cuando la camarera insiste en clasificar todo como "claro" u "oscuro" en lugar de decirte lo que está de moda. No estoy seguro de con qué terminé (¿oscuro?), Pero no fue lo suficientemente bueno como para descubrirlo.
3. Fitger's, Duluth, MN
Ubicación: 600 East Superior St., frente al lago.
Atmo: La compañía posee un edificio completo, que incluye una posada de alta gama y varios locales comerciales. El brewpub en sí se sentía bien, pero siempre estoy un poco desanimado por este tipo de "complejos".
Cerveza: Carey todavía habla a diario sobre el pálido belga del lago Ontario. Ella esta obsesionada.
Foto: Flat Earth Brewing
4. Flat Earth Brewing, St. Paul, MN
Ubicación: 2035 Benson Ave., a pocas cuadras de donde 35E cruza el Mississippi.
Atmo: Esta fue la única "cervecería" adecuada que visitamos, con una configuración de estilo de oficina escasa en el frente y los tanques y el embotellado en la parte posterior. El dueño estaba en el mostrador vertiendo muestras para él, su personal voluntario y para nosotros, y él hizo el lugar. La historia de la camisa que llevaba puesta (cosida en el acto y regalada por los trabajadores de telas de Kigali, a quienes estaba visitando en una misión de caridad a fines de los 90) fue lo más destacado del viaje.
Cerveza: No pudimos decir que no a las muestras gratuitas: probé Angry Planet Pale, Belgian Pale, Northwest Passage IPA, Cygnus X-1 Porter y Black Helicopter Coffee Stout. Probablemente el mejor corpulento y portador que he tenido (mi "experiencia" se limita a las IPA, pero fueron increíbles). Salimos con un gruñidor de PNT, que rompimos esa noche en un campamento privado en el Mississippi y matamos dos noches después en el Parque Nacional Theodore Roosevelt.
5. Brewing Firehouse, Rapid City, SD
Ubicación: 610 Main St.
Atmo: Un antiguo cuartel de bomberos rehabilitado, o al menos una muy buena imitación. Bastante ocupado un jueves por la noche, aunque supongo que no teniendo en cuenta que había una feria callejera completa justo afuera.
Cerveza: faltaba variedad. En serio, si vas a tener 5 grifos, ¿por qué llenarlos con trigo y rubias?
Foto: Thunderhead Brewing
6. Thunderhead Brewing, Kearney, NE
Ubicación: 18 E 21st St., en el límite del casco antiguo.
Atmo: cabinas pegajosas y alfombra manchada. El piso de arriba puede haber sido mejor, pero fue acordonado para una función privada.
Cerveza: Mientras estábamos mirando el menú, un tipo en el bar gritó: “¿No tienes el IPA de barril? Entonces, ¿qué demonios se supone que debo beber? Estuve de acuerdo. Pero entonces nuestro portero de chocolate y naranja y trigo oscuro estaban bastante sabrosos.
7. Granite City Brewery, Wichita, KS
Ubicación: 2244 North Webb Rd., En el desolado este.
Atmo: Este lugar es una cadena y lo siente. Los muebles son exclusivos, pero se nota que es un esquema corporativo. Una especie de fastidio para terminar el recorrido aquí.
Cerveza: Ambos pedimos al Duque de Wellington IPA y ambos quedamos decepcionados. Tal vez sea revelador que su vaso más pequeño era de 20 oz.
Tabernas
1. 8th Street Ale Haus, Sheboygan, WI
Ubicación: 1132 N. 8th St.
Atmo: ambiente de bar deportivo típico con un área de comedor añadida. Bastante en medio del camino / sin complicaciones.
Cerveza: muchos grifos, aunque un gran porcentaje estaba lleno de productos desechables. Consultamos a Beeradvocate y fuimos con dos incógnitas: Three Floyd's Alpha King y Ale Asylum Bedlam. Pulgares hacia arriba.
Foto: Autor
2. Clyde Iron Works, Duluth, MN
Ubicación: en una antigua fundición de acero totalmente rehabilitada en 2920 West Michigan St.
Atmo: A +. Zoné en la foto de época masiva del piso de la fábrica que ocupaba una pared entera. También es genial que mantuvieran el montacargas y todas las ventanas.
Cerveza: No hay demasiada selección, pero agregué otro favorito a mi lista restringida de IPA: Bell's Two-Hearted Ale, de Michigan. También tienen un grifo para Lake Superior Brewing, ubicado justo al final de la calle (estaba cerrado cuando nos detuvimos), y han anunciado planes para establecer una cervecería en el lugar.
3. Blue Moose Bar & Grill, East Grand Forks, MN
Ubicación: en el pequeño complejo con Applebee's justo al este del río Rojo, que también es la línea estatal.
Atmo: un gran lugar de ambiente rústico con techos altos y muchos asientos en la terraza al aire libre. No es lo peor
Cerveza: variedad decente, creo que volví a Two-Hearted aquí.
4. Buglin 'Bull VS 5. Dark Horse, Custer, SD
Ubicación: Ambos en la avenida principal, a 511 Mt. Rushmore y 140 Mt. Rushmore, respectivamente.
Atmo: Buglin 'Bull gana sin dudas, con sus pisos de ladrillo y madera expuestos. Dark Horse sale más inquieto o cazador o algo así. Tiene estas cabinas de vinilo azul y rojo tipo comensal. Nos sentamos en el bar.
Cerveza: The Bull obtuvo puntos por doble golpecito del local Crow Peak (Spearfish, SD), pero la selección en Dark Horse ganó. Tuve un vaso de IPA súper skunk de Odell y me encantó. Bonificación: pudimos conversar con un barman J-1 de Indonesia.
