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Comencemos con una sorpresa extra: Gilbert, Arizona, es la ciudad más poblada de los Estados Unidos. No está mal para un lugar del que quizás nunca hayas oído hablar. Está ubicado en el borde del metroplex de Phoenix, pero tiene su propia escena vibrante de entretenimiento en el centro, su propia cultura gastronómica, sus propias escapadas a la naturaleza y atracciones peculiares … todo con ese ambiente amigable, íntimo y lleno de familia.
Gilbert se acerca a su centenario en 2020. Aunque probablemente haya 100 para igualar, estas son solo nueve formas en que este destino de Arizona lo sorprenderá.
1. Aprenderá que, a veces, una torre de agua es mucho más que una torre de agua
Joyride Taco House. Foto: Descubre Gilbert.
La Torre del Agua de Gilbert es uno de los hitos más notables de la ciudad, ubicada junto a una casa de bombas de adobe que también fue la primera cárcel de Gilbert, justo en el corazón del centro. La torre de 230 pies fue construida en 1927 para satisfacer las necesidades de la comunidad en crecimiento, y almacenó agua para combatir incendios y beber hasta 1985.
Avance rápido algunas décadas, y ahora es prácticamente el centro de todo. La plaza y el parque que lo rodean, que incluye un área de salpicaduras (¡abierta por la noche!) Y paredes de agua, es un lugar tranquilo para pasar el rato, pero también sirve como el ancla del distrito Heritage del centro, donde encontrará increíbles tiendas y restaurantes.. Compruébalo por la noche, cuando la torre ilumina el cielo. Durante la primavera, dirígete al anfiteatro de la plaza para escuchar conciertos gratuitos bajo las estrellas.
2. Te darás cuenta de que la cerveza sabe mejor en el desierto
Esnobs de cerveza local, regocíjate: hay toneladas de cervezas elaboradas localmente para que tu paladar las experimente aquí. La mayoría de los restaurantes de Gilbert ofrecen cerveza de barril de Arizona, incluidos The Whining Pig, Grubstak y Cold Beer & Cheeseburgers. También hay cervecerías que puedes visitar por ti mismo:
- Arizona Wilderness aprovecha una de sus cervezas diferentes cada jueves, junto con los estándares de todo el año. Les encanta usar productos agrícolas locales de Arizona.
- 12 West Brewing Co., ubicada en Barnone y elaborando cerveza con un sistema de 10 barriles, crea cervezas con nombres como "Suh Dude" y "Shwifty".
- Flying Basset Brewing, uno de los recién llegados, hace la Flying Basset Copper Ale: pruébela para notas de cítricos y caramelo.
- OHSO acaba de abrir en el Distrito del Patrimonio. Es un lugar apto para perros que también cuenta con un restaurante (tienen un excelente brunch) y una destilería. Un tipo de lugar de mañana, mediodía y noche.
Donde quiera que vaya en Gilbert, pregunte a su servidor qué cervezas locales están de barril. Puede experimentar sabores de cerveza del desierto en la mayoría de los restaurantes de servicio completo de la ciudad. Y si lees esa última oración como "postre", también están esos.
3. Te pondrás en contacto con tu granjero interno
Foto: Agritopia
Conocida como la "Capital mundial del heno" en la década de 1920 por su producción de heno de alfalfa, Gilbert aún abraza sus raíces agrícolas. Los nuevos entornos de granjas urbanas brindan a la "gente de la ciudad" varias formas de ponerse en contacto con sus lados sostenibles. Solo algunos incluyen:
- The Farm at Agritopia, que data de 1927, da la bienvenida a las personas a recorrer los terrenos, donde se producen cultivos increíbles como fechas de Medjool, naranjas sanguinas, tomates de la herencia y verduras de hoja verde. Obtenga alguna tarifa en la tienda de autoservicio o pique en un restaurante local, 20 de los cuales obtienen alimentos de la granja Agritopia (más información sobre restaurantes más adelante).
- El mercado de agricultores de Gilbert, en el distrito Heritage, alberga al menos 60 vendedores locales todos los sábados durante todo el año. Un arco iris de productos y alimentos hechos a mano, además de artículos de artesanía, plantas y más, se alinean en el mercado. Toma un bocado de un vendedor o visita un camión de comida local para almorzar.
- Mother Nature's Farm es uno de los mayores proveedores de árboles de Navidad de Gilbert. Está abierto todo el año y está dirigido a familias, con paseos en heno y la posibilidad de visitar lindos animales de granja como cerdos, tortugas y patitos. Un viaje al huerto de calabazas en octubre es un evento de otoño, y los camiones de comida y los vendedores se reúnen alrededor de la granja todos los jueves por la noche.
4. Encontrarás un espejismo en el desierto
La Reserva ribereña, un hábitat sereno de vida silvestre de 110 acres, es un poco diferente de lo que probablemente esté esperando. Incluye siete cuencas de recarga de agua, lo que esencialmente lo convierte en un oasis acuoso en el desierto del Valle. También es un gran lugar para la observación de aves, con casi 300 especies en la lista a la vista. Además, es común ver conejos, tortugas, patos y serpientes a lo largo de los caminos. Hay muchas actividades divertidas para la familia, con ramadas de picnic reservables y un área de juegos.
5. Reconocerás que tal vez, solo tal vez, eres un entusiasta
Foto: Postino WineCafe
Con el énfasis en los ingredientes locales y los productos agrícolas frescos, no hace falta decir que los residentes de Gilbert aman su comida. Es fácil crear un recorrido gastronómico a partir de las docenas de restaurantes locales que salpican las calles del centro del Distrito del Patrimonio, incluido Joe's Real BBQ, ubicado en un edificio de 1929 y abierto desde 1998. También hay:
- Postino Winecafe, famoso en todo el Valle por su asesino especial de $ 20: una botella de vino y un plato de bruschetta, disponible los lunes y martes a partir de las 8 p.m.
- Barrio Queen, que sirve delicias mexicanas como guacamole de mesa, tacos, enchiladas y burritos
- Inteligente Koi, con un menú de inspiración asiática que va desde pad vegano tailandés hasta ramen de verduras y pollo frito coreano
- Oregano's, una de las mejores articulaciones italianas de Arizona, con enormes porciones de pizza, pasta y la galleta de pizza de postre imprescindible
Además de ir a restaurantes al centro de la ciudad, también puede disfrutar de los favoritos del Valle en el Gilbert Feastival, un camión de comida recurrente que se reúne todos los viernes de 5:30 a 9pm. Cada noche también incluye música en vivo y un mercado de artesanías, que te da una excusa para pasar el rato y regresar por segundos.
6. No necesitará dejar espacio en su presupuesto para alquilar un automóvil
Gilbert es un lugar amigable para los peatones, con muchos canales y senderos para caminar, andar en bicicleta y pasear a los perros. El Sistema de Senderos Central abarca 135 millas, incluyendo 54 millas de senderos para bicicletas marcados, algunos de los cuales serpentean a lo largo de los canales.
En el camino, la mayoría de los senderos conducen a uno de los parques principales o áreas más pequeñas llenas de naturaleza, proporcionando lugares verdes y sombreados para los descansos. Uno de ellos es el Parque Zanjero, donde posiblemente podrás ver búhos: el parque de 20 acres alberga un hábitat de búhos excavadores. También hay un lago para perros en Cosmo Dog Park, que incluye áreas sin correa.
7. Encontrarás que el mejor asiento de la casa … es cualquier asiento de la casa
Foto: Hale Theatre Arizona
El Hale Center Theatre de Heritage District tiene que ver con la yuxtaposición: enormes espectáculos con pedigrí de Broadway, como Annie y Newsies, se presentan en un entorno de teatro íntimo y completo. Eso significa que los asientos están ubicados alrededor del escenario, y todos tienen una vista privilegiada del espectáculo.
Abierto en su forma actual desde 2003, el Hale Center Theatre es, de hecho, la compañía de teatro de propiedad y operación privada más larga de los Estados Unidos, sus raíces se remontan a la década de 1940. Cada espectáculo es ideal para familias, y la forma y el tamaño únicos del escenario hacen que cualquier espectáculo, incluso uno que hayas visto una docena de veces, se sienta completamente fresco.
8. Aprenderás que a mano es cómo rueda Gilbert
Aquellos que disfrutan ensuciarse las manos y aquellos que disfrutan viendo a aquellos que disfrutan ensuciarse las manos, deben visitar Barnone. Es una experiencia única en cada visita: el espacio es el hogar de una docena de fabricantes especializados en productos hechos a mano, que incluyen decoración de madera, herramientas de cocina, armas de fuego deportivas personalizadas y productos de papel hechos a mano. El toque artesanal se extiende a los alimentos y bebidas producidos localmente: aquí encontrará comidas a base de plantas, pizzas a la leña y vino y cerveza localmente mezclados y elaborados.
La artesanía local también se ve de otras maneras en todo Gilbert. Art Intersection es técnicamente una galería, pero se trata de arte local. Les dan a los artistas un espacio para talleres, trabajan con los estudiantes y la comunidad, e incluso dirigen un laboratorio fotográfico donde los aficionados pueden practicar su oficio. Y luego, de octubre a marzo, el Gilbert Art Walk no es solo galerías abiertas, también tiene docenas de puestos de artistas con medios como joyas, pintura, cerámica y fotografía. Compruébalo el primer y tercer sábado de cada mes: es básicamente un mercado de agricultores, pero para el arte. Ambos se encuentran en el Distrito del Patrimonio, que probablemente ya haya notado que es donde debe estar.
9. Dirás "om" … con cabras
Foto: Meghan Cyr para AZ Goat Yoga
Olvídate del perro que mira hacia abajo. Mejora a una cabra boca abajo en Arizona Goat Yoga. Siéntate en la postura del árbol, la rueda completa o el bote, y podrás disfrutar de la compañía de una cabra bebé mientras te estiras hacia el lindo olvido. No importa si eres un yogui incondicional o si nunca has pisado la colchoneta: se trata de aumentar tu estado de tranquilidad … con un poco de ayuda de un puñado de adorables animales bebés.
Los horarios para cada clase de una hora varían, pero generalmente se llevan a cabo al menos un par de veces a la semana, con opciones tanto en la mañana como en la noche. Serás dirigido por un instructor de yoga certificado y podrás tomar tantos descansos en la clase como quieras. Simplemente no se sorprenda si una cabra bebé lo olfatea durante la pose de su próximo hijo.
