Comida + bebida
1. Los neoyorquinos son delgados porque son súper saludables
Hay nueces saludables en la ciudad, pero también hay fantasses perezosos como yo, que confío en Seamless para entregar la comida tailandesa más barata y grasienta de Lemongrass Grill. ¿Cómo nos mantenemos tan en forma? Al caminar a todas partes, incluidos los cinco tramos de escaleras a nuestros apartamentos. Emitimos esta ilusión de que somos la ciudad más saludable de Estados Unidos, pero nuestros entornos de trabajo erráticos y nuestra constante necesidad de "encajar" hacen que muchos de nosotros alberguemos hábitos oscuros (como el consumo excesivo de alcohol, los trastornos alimentarios y la falta de habilidades para cocinar). Usar mucho negro ayuda a desviar la atención de nuestros vientres de cerveza y tez pálida.
2. Magnolia Bakery tiene los mejores cupcakes
Los pastelitos no son malos, pero solo los he probado cuando alguien más los trajo como postre para una cena. El tiempo es algo de lo que un neoyorquino nunca tiene suficiente, y esperar incluso quince minutos en la cola para un pastelito, un cronut, o cualquier otro pastel que esté más fresco en este momento, es solo tiempo que no podemos permitirnos perder. Si me hubieras hecho una prueba de sabor a ciegas, no estoy realmente seguro de que preferiría Magnolia's sobre algo que horneaste en el tiempo que te habría llevado obtener un cupcake de Magnolia's.
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3. $ 1 pizza es la peor pizza
No; $ 1 pizza es la pizza más barata. No lo hace mejor o peor que la alcachofa de albahaca, o "Ray's Original" (hecho curioso: nadie sabe realmente dónde se encuentra la pizza original de Ray's. Puede que ni siquiera exista, para ser sincero). Todos los alimentos tienen el mismo sabor cuando estás borracho a las 2:33 a.m. y tratando de descubrir dónde está la estación de metro más cercana.
4. Brunch sin fondo es el mejor trato en la ciudad
Puede ser, si eres inteligente sobre qué establecimiento de brunch eliges. $ 40 por un plato principal y todo lo que pueda beber mimosas durante una hora? Suena tentador, hasta que te das cuenta de que tu camarera solo ha llenado tu flauta de champán dos veces desde que entraste. Mucha gente se deja engañar por el encanto de "algo por nada", pero el mejor brunch sin fondo de la ciudad se encuentra en el bar más divino: por $ 16 en Epstein's Bar, obtendrá la mejor entrada para la resaca y Bloody Mary's ilimitado, mimosas, cerveza o café toda la tarde.
5. Comer en Times Square es estúpido y turístico
Si bien Bubba Gump's, Dallas BBQ, Hard Rock Café y Planet Hollywood definitivamente no son "restaurantes artesanales", siguen siendo bastante divertidos de experimentar. El Jekyll and Hyde Café era mi restaurante favorito cuando era niño, y admirar a los aspirantes a actores de Broadway vestidos con faldas de caniche y pantalones de cuero que cantaban éxitos de The Whiz sobre los dedos de pollo en el Stardust Diner era prácticamente un rito de iniciación en la escuela secundaria. Como adulto, tuve la suerte de cenar en Carmines (la espera de 2 horas vale la pena), y de vez en cuando voy a visitar un nuevo lugar que aparece cerca de Hell's Kitchen. No me juzgues
6. Cada barra es cara
Puede gastar fácilmente $ 70 en bebidas alcohólicas en una noche, pero los mejores neoyorquinos saben dónde beber a bajo precio. 123 Burger Shot Beer ofrece cervezas de $ 3 durante todo el día, Crocodile Lounge lanza una pizza gratis con cualquier bebida que pidas, y cuando todo lo demás falla, aprovechamos al máximo las fiestas de "negocios en red" donde la gente está tan seca como el Chardonnay gratis del bar abierto patrocinado.
7. No hay nada bueno en Harlem
Me parece histérico cuando tengo amigos, especialmente aquellos que han vivido aquí durante varios años y que nunca se han aventurado por encima de la calle 96. Todos piensan que les dispararán si se encuentran en Harlem, pero la realidad es que las familias de clase trabajadora A) han creado diversos ecosistemas culinarios dentro del área que incluyen una amplia variedad de restaurantes de comida hispana, caribeña y soul y B) están pagando mucho menos alquiler que usted por su apartamento de caja de zapatos en el Lower East Side, así que, ¿quién está perdiendo en esta situación?
8. La mejor comida italiana se encuentra en Little Italy
Seré sincero contigo: cada vez que anhelo 3 libras de parmesano de pollo finamente machacado sobre un balde lleno de pasta, sí, me dirijo a Mulberry Street. El ambiente es romántico, especialmente cuando se puede cenar al aire libre bajo las luces de hadas en el verano. Pero muy pocos de los restaurantes aquí son legítimos italianos. A veces se siente como el área italiana de Epcot, especialmente cuando su camarero habla español con fluidez y menciona que es de Ecuador. ¿Quieres auténtica comida italiana auténtica? Dirígete al Bronx, Bay Ridge o el condado occidental de Nassau, donde la mafia aún tiene el control.
En una nota diferente, Chinatown tiene la mejor comida china en Nueva York. Puede que tenga que viajar a un sótano para obtenerlo, pero definitivamente es legítimo.
9. Las panaderías veganas sin gluten son buenas para ti
Todavía es un maldito pastelito, y si comes suficientes, tu trasero será prueba suficiente. No todos los restaurantes y cafeterías de nicho se crean de la misma manera, y solo porque encuentre un lugar que atienda a la última tendencia de alimentos no significa que esté haciendo justicia a su cuerpo. Si tienes enfermedad celíaca, te acompañaré a Tu-Lu y tal vez te traiga una bola de pastel. Pero aunque Baby Cakes tiene el nombre más lindo, sus cupcakes saben a aserrín y creo que prefiero comer comida normal, de verdad.
