Comida + bebida
FILADELFIA PUEDE TENER SUS FILETES DE QUESO. Chicago puede mantener su pizza de plato hondo. Porque Durango, el infierno de todo el estado de Colorado, tiene cerveza artesanal.
1. Blueberry Wheat Ale, Durango Brewing Company
Si buscas más de una cerveza afrutada, quédate con esta. La cebada, el trigo y una buena dosis de arándanos, como su nombre indica, le dan a esta cerveza un sabor suave. A pesar de que la sala de grifería de Durango Brewing Company está cerrada por remodelación, esta cerveza, como muchas de sus otras, todavía está disponible para su compra.
2. Colorado Kolsch Ale, Steamworks Brewing Company
Es luz. Es crujiente. Es dulce. Básicamente, es todo lo que estarías buscando en una cerveza de estilo alemán. Esta cerveza en particular ha ganado varias medallas de plata tanto en el Great American Beer Festival como en la World Beer Cup. Así que toma esa información como quieras, pero este amante de la cerveza planea comenzar su tarde con el Colorado Kolsch.
3. Olga, BREW Pub & Kitchen
Este Farmhouse Ale combina el lúpulo rosa, el cilantro tostado y las cerezas Montmorency para crear una cerveza ligera y suave. Si no buscas demasiado lúpulo en tu cerveza, esta cerveza a base de levadura sacudirá tu mundo.
4. Modus Hoperandi, Ska Brewing
El clásico India Pale Ale con un toque especial. Después del amargor requerido de un IPA, los cítricos, el pino y una pizca de caramelo siguen el conjunto para crear no solo un sabor único, sino también una sensación única en la boca. Si se combina con alimentos, quédese con alimentos a base de curry o carnes ahumadas. Si el postre es tu objetivo principal, confía en mí en este e ir con un pastel de queso.
5. Colorado Trail Nut Brown Ale, Carver Brewing Company
Siempre he tenido debilidad por las cervezas de malta, y esta no es la excepción. Como una de las pocas cervezas emblemáticas de Carver Brewing, no han escatimado en gastos para proporcionar una malta amarga y bien equilibrada. Los sabores de nuez hacen de esta una de las cervezas más relajantes para doblar.
6. El río lo atravesó, Animas Brewing Company
Esta es otra cerveza más ligera que, a diferencia de la Olga, proporciona una acidez a la combinación de cilantro y sal. Pero no te preocupes, la sal no es abrumadora. No pondría agua salada en esta lista, ¿verdad? Esto es mucho mejor que eso. Está bien equilibrado y vale cada onza.
7. Otras cervezas notables
A diferencia de ciertas regiones (te estoy mirando Wisconsin y Ohio), Durango tiene cervezas más valiosas que las que caben en una lista completa. Por lo tanto, algunas menciones honoríficas definitivas que no debe transmitir incluyen: el registrador mexicano de Ska Brewing, Jack Rabbit Pale Ale de Carver Brewing Company y, por supuesto, Steamworks 'Cherry Bomb. Entonces, mientras esté en el área, no se limite a cualquier cerveza. Pruébalos todos.
