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En la región de Sandhills de Carolina del Norte, cerca del centro geográfico del estado, se encuentra un lugar del que quizás no haya oído hablar, es decir, a menos que sea un gran fanático del golf. El área de Pinehurst, Southern Pines, Aberdeen es conocida por tener algunos de los mejores campos de la nación, junto con una historia que le valió el apodo de Home of American Golf. Los devotos del deporte descienden en el condado de Moore, que de otro modo sería tranquilo, para realizar salidas de golf durante todo el año, incluidos los principales campeonatos.
Pero mire más allá de los elogios del golf y encontrará que las comunidades aquí son destinos por derecho propio, con excelentes caminatas y trail running, barbacoa, cerveza artesanal, el deporte retroactivo del croquet y un hito que ha resistido el paso del tiempo. Ya sea que esté buscando un lugar bajo el radar en Carolina del Norte para su próximo viaje, o si está aprovechando uno de los atractivos paquetes de golf y estadía con una tripulación de viaje que incluye a no golfistas, aquí hay 12 piezas divertidas de información sobre la región para comenzar.
1. Algunas de las mejores parrillas del sur están aquí
Foto: Pik N Pig
Pik-N-Pig es la respuesta del área a la clásica barbacoa al estilo oriental de Carolina del Norte, cocinada en hoyo. La suya se tuesta "baja y lentamente" durante toda la noche sobre carbón de nogal, dando a la carne tierna un sabor dulcemente ahumado. El pit-master comienza con Boston Butts (curiosamente, esto en realidad es un corte de hombro), porque tienen la proporción perfecta de carne a grasa. Siéntate entre las paredes con paneles de madera, acuéstate y sentirás que estás en la acogedora cabaña de montaña de un pariente. (El aroma de una barbacoa chisporroteante supera el de pino cualquier día de la semana).
Si el plato de la casa no es lo tuyo, ve por las costillas o el pollo ahumado. Todos los platos de carne son casi perfectos, con una salsa casera a base de vinagre (que es lo suficientemente picante como para despertar su paladar) empapada de pan blanco sediento, como debería ser. ¡Y no olvides los encurtidos fritos! Este aperitivo es más cajún que local, pero es una tradición de Sandhills, así que no se sorprenda al ver a su vecino dejarlo en un sándwich de puerco desmenuzado.
2. Los senderos del área pueden llevarte a cualquier parte y a todas partes
Rassie Wicker Park lleva el nombre del principal historiador del área y defensor de su preservación. Cuando era niño, Wicker aprendió a leer leyendo el catálogo de Sears Roebuck. Asumiría muchos trabajos en la ciudad, eventualmente se graduaría en ingeniería civil y se convertiría en el agrimensor que se aseguraría de que Pinehurst se presentara adecuadamente para el disfrute de todos sus residentes.
El parque está lleno de tierra reservada para su exploración: 103 acres. Encontrarás nueve millas de senderos para correr, caminar o andar en bicicleta (parte del sistema Greenway Trail más grande), junto con una almohadilla de chapoteo; canchas de bochas, tenis y tejo; y aceras pavimentadas con ladrillos.
Bonificación: Echa un vistazo a la Reserva Natural de Weymouth Woods Sandhills para ver cómo se veía esta área antes de la Revolución Industrial. Son acres y acres de bosque de pinos de hoja larga, algunos árboles de cientos de años de antigüedad, y la forma en que crecen los árboles lo convierte en un gran lugar para ver la vida silvestre también. Más sobre esto más tarde …
3. La cerveza artesanal de un pueblo pequeño es reconocida con medalla de oro …
Foto: Southern Pines Brewing Company
Después del auge de la cerveza artesanal en Asheville a principios de la década de 2000, la elaboración artesanal de cerveza comenzó en todo el estado. Railhouse Brewery en Aberdeen hace la cerveza más querida de la zona, después de haber ganado dos medallas de primer lugar en la Copa de Cervecera de Carolina del Norte 2013 por su Mastiff Oatmeal Stout y KA-BAR Brown Brown Ale. Nada mal para una ciudad de menos de 8, 000.
Vale la pena detenerse en Southern Pines Brewing Company. Dirigidos por tres ex Boinas Verdes capacitadas en el arte de la elaboración de la cerveza, tienen un poco de todo en rotación: si eres fanático de un buen salto, asegúrate de probar su IPA Man of Law.
Mención de honor: Southern Pines Growler Company puede no preparar sus propias cosas, pero su selección ultra amplia lo compensa. Vaya a tomar un vuelo: tienen una lista de más de 30 opciones de artesanía local y regional que necesitará ayuda para reducir.
4.… y el movimiento del vino tampoco se queda atrás
En comparación con el centro de Carolina del Norte, Napa Valley es un niño pequeño. La familia propietaria de la tierra en la que se encuentra Cypress Bend Vineyards ha tenido 200 años para conocer su suelo, y eso ha resultado en su galardonado rosado. Pase por un tiempo de patio muy necesario, o tome su copa y pasee entre las viñas.
Y si tiene una buena cantidad de autocontrol, visite The Wine Cellar & Tasting Room en Southern Pines. Tienen muchos vinos para degustar, cientos para comprar y auto dispensadores para muestras de esos vinos de “nunca comprarás esa botella costosa” a precios de muestra.
5. ¿Tienes mazo? ¡Puedes jugar croquet
Foto: Pinehurst Resort
Un deporte que una vez enfureció a la élite victoriana, el croquet cayó en el favor popular en los Estados Unidos hace más de un siglo. Pero sigue vivo en Pinehurst Resort, donde dos cortes bien cuidados que evocan la vida de Downton Abbey están reservados tanto para juegos serios como casuales. ¡Incluso puedes tomar una lección! Así que ponte el mazo, ponte los blancos de croquet (está bien, eso no es realmente necesario, los caquis y un polo serán suficientes), y prepárate para un curso intensivo en las reglas de este antiguo juego de césped.
Bonificación: si no puede llegar a Pinehurst Resort, el cercano Longleaf Family and Golf Club también tiene croquet.
6. Aberdeen tiene su propia Union Station …
Construida alrededor de 1900, la estación Union de Abderdeen se encuentra en la esquina de Main Street y Sycamore, un faro de la arquitectura victoriana entre las casas de tablillas y ladrillos más comunes en el sur contemporáneo. La estación ahora es un museo ferroviario, que figura en el Registro Nacional de Lugares Históricos, y conserva artefactos del Ferrocarril Aberdeen y Rockfish.
Arrástrese dentro del furgón de cola renovado que todavía se asienta en las pistas desaparecidas para sentir cómo era viajar hace más de cien años. Luego revise el auto de inspección, uno de los dos únicos que existen en todo el país.
7.… y Cameron es conocido por su fruto
Foto: Ken Cook
Se llama "zarzamora", y sabe a zarzamora. ¡Visite el Dewberry Deli en Cameron (la "capital mundial de la mora del mora") para tener en sus manos una rebanada de zapatero de mora!
8. La música "tradicional" sigue viva
Sería tentador pensar que un destino construido alrededor del golf se adaptaría a lo moderno, pero no cuando se trata de la escena de la música en vivo. En Southern Pines, los giros en blues y bluegrass son los hallazgos más comunes: el Jefferson Inn tiene música en vivo cuatro noches a la semana, Rooster's Wife (en Aberdeen) mantiene las canciones fluyendo los domingos y los primeros viernes siempre incluyen una lista de Delta Blues o artistas inspirados en los Apalaches.
Llegue aquí después de la temporada alta, y la escena tampoco terminará. El Blues Crawl anual de Southern Pine en noviembre es un festival de estilo pub-crawl, donde los músicos llenan prácticamente todos los locales y pubs; todo lo que tienes que hacer es sintonizar entre bocados y muestras de comida local.
9. Los pinos aquí son más viejos que los tuyos. Y de todos los demás
Foto: Bobistraveling
Podrías pasear por los 900 acres de la Reserva Natural Sandhills de Weymouth Woods y tratar de adivinar cuál es el más antiguo, o podrías hacer que un guardaparque te guíe. Le indicarán el pino de hoja larga más longevo que existe, y de alguna manera aún no tiene nombre.
Ese árbol tiene 463 años, lo que significa que estaba alrededor de pre-peregrinos, pre-Shakespeare … ¡prácticamente pre-golf! Es un remanente del tipo de bosque que solía cubrir el sureste de los EE. UU., Ahora solo quedan pequeños parches, como aquí en Weymouth Woods, para contar la historia.
10. Camelot Playground fue diseñado por niños
Si estás en el área con los niños, querrás llevarlos a uno de los espacios de juego al aire libre más elaborados de Carolina del Norte: Camelot Playground (parte de Cannon Park). Fue construido para ser un destino único en su tipo, con aportes de diseñadores profesionales y niños locales, y el resultado es magnífico. Hay fuertes puentes de madera que se conectan con castillos y fortalezas, columpios (por supuesto), rampas de escalada e incluso una casa en el árbol para esconderse, todo a la sombra de los altos y aromáticos pinos tan ubicuos en el área.
Padres: Por seguridad, solo hay una forma de entrar y salir del patio de juegos: no perderán de vista por mucho tiempo.
11. La Capilla del pueblo es una buena brújula
Foto: Mike Renlund
No puedes perderte en Pinehurst si mantienes a la vista la torre de 126 pies de la Capilla del pueblo. Justo en el centro de la ciudad, la capilla multi-denominacional ancla a la comunidad con sus campanadas diarias (anunciando el tiempo entre las 8 am y las 10 pm) y un campanario que se enfrenta en todas las direcciones.
Una variedad de himnos estacionales suenan en una consola de órgano a través de los altavoces periódicamente durante todo el día. Cuando el fallecido Payne Stewart ganó el Abierto de Estados Unidos en 1999, sonó "Amazing Grace", llegando a través de los campos de golf.
12. Todos van al campamento de la banda, pero solo los más afortunados van al campo de golf
Si sus hijos son lo suficientemente mayores para un campamento para dormir, considere enviarlos a una inmersión profunda en el golf en la Academia de Golf Pinehurst. Si bien no es tan informal como sus campamentos deportivos corrientes (después de todo, este es uno de los principales destinos de golf en el país), es un programa divertido y atractivo que ayuda a los jóvenes putters a desarrollar habilidades y estrategias básicas, junto con la concentración - algo que ningún padre lamentará. Si los campamentos nocturnos no están en las tarjetas, la academia también ofrece lecciones de un día.
Bonificación: si se hospeda en el resort, su familia puede reunirse para cenar en el comedor de Carolina y conversar sobre surf y césped. ¡Vive el momento!
