Viaje
Es como los estadounidenses celebrar cualquier cosa que tenga que ver con poner a los franceses en su lugar, como es el caso del Cinco de Mayo. Contrariamente a la creencia popular, el Cinco de Mayo no es el Día de la Independencia de México. Ni siquiera es un feriado nacional mexicano.
Realmente, es un feriado estadounidense, y lo celebramos de la misma manera que todos los feriados con otras culturas como su enfoque (el Día de San Patricio y el Oktoberfest, por ejemplo): emborrachándonos a ciegas.
Si quieres celebrar el Cinco de Mayo en México, tendrás que estar en el estado de Puebla u organizar tu propio grupo de expatriados estadounidenses para ir de fiesta al estilo mexicano-estadounidense.
Los lugares donde puedes esperar celebrar el Cinco de Mayo
en estilo son en blanco.
Puebla es donde se libró la batalla contra los franceses en 1861. Se estima que 4.000 tropas mexicanas derrotaron a un ejército francés el doble de su número el 5 de mayo.
La festividad, tal como la conocemos, nació del orgullo chicano estadounidense en la década de 1940, pero su reconocimiento como feriado nacional no llegó hasta 2005. Su popularidad a gran escala realmente no alcanzó su ritmo hasta la década de 1980 cuando los fabricantes de cerveza poner su peso corporativo detrás de comercializarlo. Entonces ahora lo sabes.
¿Aún quieres celebrar? Cualquier excusa para tomar una michelada, ¿verdad? Bueno, está bien entonces. Aquí hay 10 cócteles para ayudarlo a celebrar el Cinco de Mayo.
Bebidas De Cerveza
En México, no hay vergüenza en ser un peso ligero. Mezclar cerveza no está mal visto. Para todas estas recetas, un vaso congelado es un buen toque. Y si necesita eliminar el aguijón de beber Coors Light, estas técnicas pueden ser de gran ayuda para mejorar el sabor de las cervezas de calidad inferior.
Chelada
Mmm Chelada Foto (también utilizada como foto de fondo):
ultramega
Que necesitas:
Cerveza (Esto es mejor con una cerveza más ligera como Corona o Pacífico).
Vidrio frío
Sal kosher
Hielo
Limas
Tome su vaso frío y sumerja el borde en un plato con agua, luego sal, por supuesto, la sal es mejor.
Espolvorea un poco de sal en el fondo del vaso y agrega el jugo de lima. Llena el vaso hasta la mitad con hielo, luego agrega tu cerveza. El jugo de media lima debe ser adecuado para una chelada si sus limas son jugosas.
¿Quieres ser aventurero? Agregue un poco de chile en polvo a su sal.
Michelada
La michelada es igual que la chelada anterior, pero las versiones requieren guiones de salsas Worcester (jugo Maggi), soja y Tabasco. Cuando estaba sirviendo en la frontera en El Paso, la chelada de arriba se llamaba michelada, por lo que hay variaciones regionales e individuales en las recetas y los nombres. Simplemente no exagere con sus salsas, y probablemente será sabroso.
Chavela o ojo rojo
Dependiendo de a quién le pregunte, esto puede llamarse Clamato y cerveza, una chavela, una chabela o un ojo rojo. La gente de Budweiser llama a su puñalada a una versión prefabricada una chelada. El principio es el mismo que las bebidas anteriores.
Que necesitas:
Un vaso congelado
Cerveza
Hielo
Sal kosher
Jugo de lima
jugo de Clamato
Salsa Worcester y / o soja y / o tabasco
Esto es muy parecido a un Bloody Mary, pero en lugar de vodka, usas cerveza, el desayuno doble de los campeones. Mantenga su proporción de aproximadamente medio clamato y media cerveza para hacerlo bien y sírvala en hielo.
Tequila
Cuando piensas en bebidas mexicanas, el tequila probablemente encabeza la lista. Si quieres disfrutarlo a la manera mexicana, no cometas abuso de alcohol golpeándolo. Obtenga una buena botella de El Tesoro Añejo, Chinaco o Hornitos, enfríela y sorba lentamente. Pero si lo que busca son cócteles, aquí hay algunas recetas:
México Lindo
México Lindo, estilo kiwi.
Foto: norio.nakayama
Que necesitas:
1 chupito de tequila (1.5 oz.)
El jugo de 1/2 limón
Chapoteo de Curazao (.5 oz.)
Hielo
Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo, cuele y sirva en una copa de martini. Decorar con una cereza.
Coctel Adelita
Este combina tequila con Kahlúa (de Veracruz).
Que necesitas:
5 partes de tequila (2.5 oz.)
1 parte de Kahlúa (1 oz)
El jugo de 1/4 de limón.
Hielo
Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo, cuele y sirva en una copa de martini. Decorar con un limón.
Margarita
Si va a seguir el viejo estándar, es mejor hacerlo bien e ir al estante superior todo el camino.
Que necesitas:
2 onzas. tequila de primera calidad *
1 onza. Grand Marnier o Cointreau
2 onzas. zumo de naranja
1 onza. jugo de lima
Sal kosher
Hielo
Sal el borde de su vaso (con suerte frío), agregue todos los líquidos a su vaso con hielo, sacúdalo y viértalo en su vaso. Puedes adornar esto con naranjas o limas, y cuanto más fresco sea el jugo, más deliciosa será la bebida.
Se puede hacer una versión extraña de este con Curazao en lugar de Grand Marnier. El jugo de naranja se combina con él para que sea un verde muy extraño.
* Olvídate de Cuervo. Echa un vistazo a The Fifty Best para encontrar algo nuevo.
Tequila tónico o TnT
El fundador de Matador, Ross Borden, dice: “Una vez que probé esto, fui adicto a ellos, y mi grupo de amigos fue el próximo dominó en caer. Desde entonces, me cambié al refresco de tequila porque creo que el azúcar en el tónico te da resacas, pero es delicioso si obtienes el tequila correcto. El Tesoro Añejo es mi favorito.
TnT. Mírame explotar!
Foto: AlleyesonJenny
Que necesitas:
Tequila superior
Agua tónica
Limas
Hielo
La proporción para esto es 2: 1, tónico, tequila. Servir en hielo y decorar con una lima. Es así de simple.
Bloody Maria extra picante
Si desea obtener Tex-Mex, ¿por qué no cambiar su Bloody Mary por una Bloody Maria? Buena suerte diciéndolo en español. Si quieres probar, esa es Maria ensangrentada, pero no te sugiero que intentes pedirla en tu próximo viaje al sur de la frontera. Esta receta proviene de CHOW.
Que necesitas:
2 onzas. Tequila (chile infundido si es necesario)
4 onzas. jugo de tomate
1/2 cucharadita rábano picante recién rallado
3 guiones de salsa Worcestershire
3 guiones de salsa picante
1/2 cucharadita de jugo de jalapeño en escabeche
Una pizca de sal kosher
Una pizca de pimienta negra recién molida
Un gran apretón de jugo de limón fresco
Pizca de semillas de apio
1 jalapeño en escabeche mediano
Hielo
CHOW sugiere filtrar esto en un vaso alto, digo que es mejor servirlo en hielo en un vaso con sal. De cualquier forma que salga, probablemente se va a quemar. El jalapeño en escabeche es para decorar.
Avalancha de lodo
¿No te gusta el tequila o la cerveza? Eso está bien, cariño. ¿Por qué no tener un deslizamiento de tierra y celebrar el estilo de crisol estadounidense TGIFriday?
Que necesitas:
1 onza. vodka
1 onza. Kahlua
1 onza. Crema irlandesa
1 onza. crema
Hielo
Agítalo, cuélalo y sírvelo sobre hielo. Para hacerlo más especial, puede mezclarlo y cubrirlo con crema batida y jarabe de chocolate o una cereza.
Feliz bebiendo
