Restaurantes
Dirígete al local boozer para una de las comidas más tradicionales de Londres.
Aquí no estamos hablando de gastros elegantes o pubs sin alma en cadena, sino de las últimas casas libres que quedan y pubs de viejos: los auténticos, sin tonterías, viejos bares de la escuela.
Todas las fotos: Carloyn Evans, todos los derechos reservados.
El búho y el minino
Asado: en este auténtico boozer del East End, casi tienes que luchar para conseguir una mesa. La sabrosa cena asada te dejará en estado comatoso con 'el lote' apilado en un plato mágico que parece ser capaz de crear una cantidad interminable de salsa jugosa y carnosa.
Las porciones que rompen el estómago definitivamente no son para gatitos.
Recortes adicionales: con un alcohol decente se trata de autenticidad, no de cocina auténtica. Por lo tanto, los recortes adicionales se relacionan con lo que hace que la experiencia de cada pub sea especial.
Aquí, es la ironía británica por excelencia lo que hace que este pub sea genial en el moderno Shoreditch con su decoración dudosa, su antiguo y sarcástico propietario y su interior oscuro.
Precio: £ 15.00
Horario de servicio: 1 o 2pm - hasta agotar existencias
Ubicación: 34 Redchurch Street, Shoreditch, Londres, E2 7DP
Llamar: 020 7613 3628
El oso
Pollo asado en el oso
Asado: Ok, así que el asado de esta casa libre ha estado en los premios del periódico Observer, pero no dejes que eso te desanime: tienes la garantía de ver más locales que turistas.
Las papas asadas con grasa de pato son tan increíblemente buenas que te harán quedar momentáneamente ciego. Y tenga cuidado al morder el crujido de la panceta de cerdo, ya que no podrá controlar la expresión de éxtasis en su rostro.
Recortes adicionales: los 'accesorios de bar' (estas son las personas mayores que viven aquí) se sientan en el bar todo el día y esperan hasta que vengas, para que puedan contarte su último chiste, anécdota o que pareces un chica que una vez conocieron. Entretenimiento de calidad.
Precio: £ 11.00
Horario de servicio: 12pm - 5pm (o agotado)
Ubicación: 296a Camberwell New Road, Camberwell, Londres, SE5 ORP
Llamar: 020 7274 7037
Las armas de Montague
Asado: Si quieres experimentar un asado como lo hacen los Grans de Londres, ven aquí. Todos los vegetales en el plato definitivamente no están allí por razones de salud.
Tome el puré sueco que se derrite en su lengua y tiene la capacidad de untar mantequilla con pan. Los pudines caseros de Yorkshire parecen florecer en su plato mientras absorben la salsa.
Las armas de Montague
Recortes adicionales: el clásico propietario de un pub londinense, Peter Hoyle, ha sido el propietario durante 40 años, y tan pronto como entras, te sientes como en casa cuando te llama "amor". Tire la guía mientras se sienta y aprende un poco de la historia de Londres de él.
Precio: £ 6.50 incluyendo pudin
Horario de servicio: 12 p.m. a 5 p.m.
Ubicación: New Cross, Londres, SE15 2PA
La espalda del gato
Asado: Aquí obtienes la mitad de un pollo asado, o cordero que es el tipo de rosa correcto. Es carne derretida en la boca acompañada de una salsa oscura y rica. Y han agregado una descarada adición al asado tradicional: un queso de brócoli suave pero firme.
Recortes adicionales: esta es la única verdadera casa libre que queda en el elegante West London. Sobrevivió cuando el área circundante fue comprada por corporaciones internacionales y convertida en pisos junto al río. Por lo tanto, el propietario puede cambiar las cervezas y cervezas para satisfacer a sus clientes, no a las cervecerías, y todavía tiene la colección más increíble de basura que adorna sus paredes, desde jefes indios rojos hasta dioses griegos dorados y Barbies vestidos como salvavidas Baywatch.
Precio: £ 12.50
Horario de servicio: Varía entre las 12 y la 1 pm - tarde. Teléfono para consultar.
Ubicación: 86-88 Point Pleasant, Putney, Londres, SW18 1PP
Llamar: 020 8877 0818
Brazos universitarios
Brazos universitarios
Asado: Aquí, obtienes comida reconfortante en un entorno que posiblemente esté fuera de tu zona de confort. Mientras se sienta a la mesa con los lugareños de la urbanización cercana, su corazón estará en su boca junto con las papas asadas deliciosamente crujientes, las verduras caseras y la carne suculenta.
Pero después de un par de pintas y pudines de Yorkshire, te convertirás en parte de la familia.
Recortes adicionales: espionaje en los clientes habituales. En ningún otro lugar podrá escuchar chismes nativos de manera tan clara y cómoda.
Precio: menos de £ 7
Horario de servicio: 12.30 p.m. - 3.30 p.m.
Ubicación: Forest Rd, Walthamstow, Londres, E17 4JD
Llamar: 020 8531 8001
