Sustentabilidad
Según The Independent, las aguas costeras de Gran Bretaña están tan sobreexplotadas que solo pueden suministrar pescado a restaurantes y cocinas durante poco más de 6 meses al año.
Para conmemorar este "logro", Gran Bretaña ha bautizado el próximo sábado 16 de julio como "Día de la dependencia del pescado". Este es el día en que Gran Bretaña dependerá principalmente de las importaciones para abastecer su pescado. El año pasado fue el 6 de agosto. El resto de la Unión Europea es aún peor, teniendo en cuenta que Alemania se hizo dependiente de las importaciones fuera de la UE el 27 de abril, Italia el 30 de abril, España el 8 de mayo y Francia el 13 de junio.
Aparentemente, las demandas que se hacen a las pesquerías del Reino Unido y Europa las están haciendo menos productivas y están poniendo en riesgo tanto la pesca como el trabajo de los trabajadores. Aniol Esteban, del grupo de expertos New Economics Foundation, le dijo a The Independent:
“Comer más pescado del que pueden producir nuestros océanos es jugar juegos peligrosos con el futuro de la pesca y las comunidades pesqueras. A menos que cambiemos de rumbo, los trabajos y los medios de vida de muchas personas en Europa y más allá están en riesgo”.
