Restaurantes
Un sabroso plato de pollo de Alluette's Cafe, foto: autor
Charleston, Carolina del Sur, tiene la reputación de ser la capital gastronómica del sur. En los dos años que he vivido aquí, he comido en cientos de lugares y puedo confirmar personalmente el título. Con productos frescos disponibles durante todo el año y chefs fanáticos de la calidad de sus ingredientes, la comida es excelente.
LA MAYORÍA DE LOS LUGARES que hacen listas nacionales y radares turísticos son los tipos de lugares de manteles blancos de cuatro o cinco estrellas, pero muchos de los mejores lugares para comer barato en la Ciudad Santa se encuentran en centros comerciales, frecuentados por locales y desconocidos para visitantes. * Y son decididamente poco sureños. Deliberadamente he dejado camarones y sémola, té dulce y barbacoa del menú; son lugares ubicuos, de swing-a-dead-cat que puedes encontrar por tu cuenta.
Así que aquí está mi lista decididamente sesgada de los mejores lugares en la Ciudad Santa que no arruinarán su billetera:
Mejor hamburguesa
Sin lugar a dudas, es Sesame Burgers & Beer, con dos ubicaciones: el Citadel Mall en West Ashley o arriba en Park Circle en North Charleston. Desde la hamburguesa de Carolina del Sur con queso pimiento hasta el Memphis, cubierto con mantequilla de maní, tocino y plátano, no te puedes equivocar.
La hamburguesa viene en variedades de carne de res, pavo, pollo e incluso frijoles negros. Cuando necesito ir a mi lugar feliz, obtengo una ensalada de remolacha asada para comenzar con verduras, queso de cabra y vinagreta de pesto, y mis ojos vuelven a mi cabeza hasta que la última hoja sale del tazón. Luego cavo en una hamburguesa.
4726 Spruill Ave, North Charleston o 2070 Same Rittenburg Blvd
monte Agradable (también se utiliza como foto principal): BAR Photography
Mejor perro
Jack's Cosmic Dogs es como estar en un viaje ácido que lo lleva de regreso a la década de 1950, por lo que realmente no le importa, o nota, que el piso de concreto se adhiere a sus zapatos.
El Jack's original se encuentra en Mount Pleasant, un edificio anodino de bloques de hormigón en el exterior, pero en el interior el paraíso de los perros calientes espera con 24 tipos diferentes de perros calientes en medio de una decoración que recuerda al garaje de Fonzie. Sus mejores apuestas son las papas fritas recién cortadas, la ensalada de queso azul o la mostaza de camote. Incluso los veganos pueden disfrutar aquí, con perros de tofu y pasteles de frijoles negros en el menú.
1531 Folly Road, James Island
Mount Pleasant o 3 millas al norte del conector Isle of Palms, en la autopista 17 norte, 10-12 millas al norte de Charleston
El mejor lugar de reunión local en la playa de la locura
Simplemente no es una buena idea visitar Charleston sin un viaje a Folly Beach, una isla barrera a 15 minutos del centro de la ciudad, que se autoproclama Edge of America. La locura es tanto una isla como un estado mental, y una visita al Surf Bar hará que eso sea claro como el cristal.
Folly Beach: BAR Photography
Los videos de surf de los años 60 se reproducen en un bucle permanente en los televisores mientras los surfistas y los amantes de la playa pasan el rato en la terraza exterior y un perro callejero va de mesa en mesa en busca de una mano o chatarra. La comida es igualmente relajada y muy buena, con ensaladas, sándwiches de puerco desmenuzado y excelentes hamburguesas que se ajustan perfectamente a este ambiente de locura. ¿Sediento? Pide un analgésico. No te arrepentirás.
03 W Cooper, Playa de locura
El mejor mexicano auténtico
El sur de la cocina fronteriza en el Restaurante Mexicano de Santi es el verdadero negocio y, por lo tanto, atrae a la clientela de la considerable comunidad mexicana de North Charleston, estudiantes universitarios en bancarrota y lugareños que conocen y aprecian la comida mexicana que no ha sido americanizada.
Los burritos están demasiado rellenos, el mole de pollo está condimentado a la perfección y una orden de guacamole no será suficiente. Además, es barato, barato, barato.
1302 Meeting St, North Charleston
El mejor lugar para hummus, sopa de cangrejo y pastel de terciopelo rojo
Mmmm Pastel de terciopelo rojo: rox sm
Saffron Cafe & Bakery atrae a los empleados de oficina durante la semana para cenar en la cocina de fusión mediterránea de Lowcountry: el hummus y la sopa de cangrejo se fusionan con camarones, sémola y falafel. El stroganoff de carne es mi favorito.
Los domingos alrededor del mediodía, el lugar está lleno de fieles de cuatro iglesias a dos cuadras que se atiborra en el amplio buffet de brunch influenciado por Lowcountry. El mostrador de la panadería es lo primero que verá cuando entre por la puerta; El pastel Red Velvet es el mejor de la ciudad.
333 East Bay Street
* Muchos de los restaurantes en el camino trillado en el centro de Charleston (la península o el distrito histórico) atienden a los turistas que no quieren conducir. Necesitará ruedas para llegar a algunos de estos lugares, pero definitivamente valen la pena.
