Viaje
Beba responsablemente y siga leyendo para obtener ocho libaciones asiáticas con el mejor zumbido por su dinero.
MUCHO DE LA CULTURA ASIÁTICA DE ASIA es como una hora feliz perpetua que avergüenza los giros en dólares y los cócteles dos por uno. Como era de esperar, el arroz reina supremamente, pero no dejes que esta guarnición dócil te atraiga a una falsa sensación de tolerancia de frailecillo. El engendro espirituoso de su fermentación es tan capaz de alimentar la inmersión flaca espontánea y las interpretaciones emocionales de las canciones de Journey como sus primos granulares.
Er Guo Tou
El chino Er Guo Tou es un licor destilado hecho de sorgo. Varía entre 80 y 120 pruebas que cuestan entre 30 y 50 centavos por una botella de 100 ml. Algunos afirman que tiene el hedor abrumador de la gasolina, una acusación degradante que insulta a los verdaderos aficionados, que afirman: "No es tan malo".
El sabor es muy levemente dulce, aunque aparentemente eso es solo porque 'quemar' no es un género de sabor. Er Guo Tou significa literalmente 'cabeza de la segunda olla' ya que la mezcla alcohólica al 70% del primer lote se desecha y el sorgo se somete a una segunda fermentación. Esto, por supuesto, plantea la pregunta: ¿por cuánto venderán la cabeza del primer bote?
Lao-Lao
Lao-lao es un whisky de arroz al 45% de Laos que te dará tres hojas por tres cuartos. Una forma popular de suavizar su dureza es una calabaza naranja, té verde chino y un cóctel lao-lao llamado Pygmy Slow Lorange. Lleva el nombre del raro y nativo pigmeo Loris lento, aunque mi propia teoría sugiere que es atribuible a una cualidad similar a la absenta que hace que los embaucadores glotones aluccinen a los pigmeos lentos pigmeos verdes.
Un efecto secundario común de lao-lao es la embriaguez. Desafortunadamente, esto hace poco para evitar la mala pronunciación de su nombre, que no es la misma palabra repetida, sino dos palabras diferentes con entonaciones diferentes.
Soju
Toma de soju. Foto: grahamhills.
La contribución de Corea a la línea de licor de bajo costo es el soju, un espíritu similar al vodka que cuesta alrededor de 80 centavos por una botella de 350 ml al 18%. Aunque bajo en contenido de alcohol, soju es el líder mundial en hacer que los hombres en trajes de negocios discutan como niños y luego se duerman en la acera.
Los principios sociales en Corea dictan que se debe rellenar un vaso vacío, y a menudo se considera deficiente el rechazar un tiro. Esto inicia un ciclo autocumplido que ocasionalmente conduce a interpretaciones vagamente reconocibles de "The Power of Love" de Celine Dion en una sala de karaoke en ropa interior.
Bai Hoi
Bai Hoi, de Vietnam, es una de las mejores cervezas del mundo para llenar su tanque sin romper su banco. Más popular en Hanoi, esta cerveza ligera 3-4% se hace fresca cada noche y se entrega a los establecimientos de bebidas en la mañana. Las recetas varían, al igual que los estándares de limpieza. Entonces, en el mejor de los casos, probará algo similar a Bud Light, y en el peor, bueno, será similar a Bud Light. ¿Quién se queja, sin embargo, dados los milagrosamente moderados 16 centavos por vaso?
Las tiendas generalmente comienzan a servir Bai Hoi alrededor del almuerzo y siguen vertiendo hasta que se acaba el lote diario. Así que llegue lo suficientemente temprano o sea condenado a las botellas de 75 centavos con precios exorbitantes.
Sato
Sato es un vino de arroz tailandés hecho de arroz glutinoso y pegajoso que se vende por 45-80 centavos por una botella de 650 ml al 8%. Eso es menos de 2 baht por trago, siempre que no te importe beber vino de mesa barato con una dosis formidable de vinagre. Muchos productores de sato venden su agua de fuego entre otras cervezas con envases diseñados para parecerse a la cerveza, creando esencialmente una botella de cerveza troyana aparentemente benigna que golpea las puertas de turistas baratos desprevenidos y espera pacientemente para desatar una emboscada sorpresa en su hígado. Sin embargo, a muchas personas les gustan las cosas; has sido advertido.
Arak Foto: lay d lay.
Arak
Arak es un hooch incoloro e azucarado destilado en Indonesia a partir de savia de pino o arroz. Por lo general, un litro del vino de arroz 20-50% está disponible por alrededor de $ 2. Los lugareños creen que beber demasiado arak atrae al demonio brujo Rangda cuando duermes, una situación más realista conocida como una lamentable aventura de una noche.
Arak también tiene relevancia religiosa, como cuando se vierte intencionalmente en el suelo para honrar a la Diosa del Arroz, lo que suena como una excusa muy conveniente para los expatriados borrados que derraman su bebida. Supuestamente no te dará resaca si la bebes limpia y directamente, aunque creo que creería en Rangda antes de creer eso.
San Miguel
La cerveza de elección en Filipinas, San Miguel, se puede comprar por tan solo 17-50 centavos por botella, lo que significa que estará debajo de la mesa por debajo de su presupuesto. Sin embargo, no espere beber mucho más, ya que San Miguel tiene una cuota de mercado del 95% de los bebedores de cerveza filipinos con marcas como San Miguel Light, Red Horse, Cerveza Negra, Gold Eagle, Strong Ice, Super Dry, Premium All- Malt and Colt 45 (intento menos que sutil de culpar a la producción de otro país). Aunque su marca insignia y todavía más popular es San Miguel Pale Pilsen.
Raksi
Preparación de mijo para hacer raksi. Foto: gregw66.
Raksi es un alcohol de grano destilado de mijo o arroz en Nepal y el Tíbet. Es principalmente un asunto interno con diferentes recetas que conducen a diferentes sabores, aunque genéricamente tiene un sabor similar al sake. Por lo general, puede comprar 1.5 litros del toddy al 40% por 75 centavos o accidentalmente convertirse en el extranjero durante una ocasión especial y obtener chupitos gratis.
Durante las ceremonias, el raksi se verterá a grandes alturas desde una cerveza negra muy estrecha en un tazón pequeño de arcilla, algo que requiere mucha habilidad cultivada. He sido testigo de una tradición cultural similar profundamente arraigada en la universidad con un Keystone vertido desde alturas increíbles en la boca de alguien, algo que también requiere una gran cantidad de habilidad.
