Planificación de viaje
En una visita a Edimburgo, puede estar junto al mar un día, escalar un volcán extinto al siguiente, en una historia de fantasmas medievales por la mañana y un drama de época georgiana por la tarde. La capital de Escocia tiene una gran variedad de actividades y cosas que ver, es difícil saber por dónde empezar. Aquí hay una guía de algunos de los diversos barrios de Edimburgo, incluido un pueblo con un pub patrocinado recientemente por la Reina, y uno de los últimos baños turcos victorianos en Gran Bretaña.
Pueblo Viejo
Aunque la mayor parte de la arquitectura restante no es anterior al siglo XVII, la Royal Mile y la serie de 'cierres' (callejones) en espiga aún logran conjurar parte de ese oscuro misterio medieval del Viejo Edimburgo.
milla Real
Foto: linneasandbakk
Dé un paseo estrepitoso por el crepúsculo de los cierres con nombres como Fleshmarket y World's End, y sea recompensado en forma de pubs atmosféricos como Halfway House y Jolly Judge.
La Royal Mile conecta dos atracciones esenciales de Edimburgo, el Castillo y la residencia de la Reina en la ciudad, el Palacio de Holyroodhouse.
castillo de Edimburgo
Foto: donfalcone
Al lado del Palacio, puede ceder sus dos centavos sobre la controvertida arquitectura moderna del Parlamento escocés, cuyas decoraciones de ventanas están inspiradas en el famoso retrato de Henry Raeburn del 'Ministro de patinaje', que se puede ver en la Galería Nacional de los Príncipes. Calle.
galería Nacional
Foto: Galerías Nacionales de Escocia
Una advertencia: como regla general, evite las tiendas de 'productos escoceses' a lo largo de la Royal Mile, ya que la mayoría tiene productos enviados desde China. En cambio, dirígete al Grassmarket y visita la increíble variedad de sombreros en Fabhatrix; la tienda de bromas de larga data Aha Ha Ha; y Mary's Milk Bar, el sueño de los amantes de los lácteos, un helado retro y chocolates artesanales. Luego camina penosamente por la empinada pendiente de Victoria Street, deteniéndote para descansar en el camino a Oink para probar su combinación sublime que es carne de cerdo asada, haggis y salsa de manzana; y en la tienda de quesos favorita de Edimburgo IJ Mellis para algunas especialidades escocesas.
La nueva ciudad
Para un residente de Edimburgo, vivir en la Ciudad Nueva es alcanzar las alturas de la realización social. Originalmente planeado por James Craig, pero con modificaciones de Robert Adam, The New Town es una delicia fácilmente navegable de casas señoriales georgianas con largas ventanas que facilitan miradas envidiosas en los salones con candelabros. Las tiendas de George Street aseguran que los residentes puedan encontrar todo lo esencial, como cojines de tweed de la elegante tienda Made in Scotland, Anta, o vestidos boho-chic de Anthropologie. Aventurándose por la calle Hanover hay algunos favoritos gastronómicos de Edimburgo como Hendersons, cuya comida vegetariana podría tentar incluso al comensal más acérrimo, y Chez Jules, un pequeño pedazo de París bohemio en Edimburgo.
Más adelante, uno encuentra circos serenos y plazas frondosas con jardines centrales privados para los residentes. En Dundas Street, puede deambular entre galerías privadas y tiendas de antigüedades, proveedores de arte y paradas de café. Para su café con leche a media mañana, deténgase en Archipelago Artisan Bakery, y no se sienta culpable si se siente tentado por su pan o pasteles, ya que todos son orgánicos y están hechos con productos locales, y muchos también están libres de gluten.
Museos de arte moderno y el agua de Leith
A cada lado de Belford Road hay dos imponentes edificios neoclásicos que albergan la Galería de Arte Moderno y su hermana la Galería Dean (recientemente renombrada sin imaginación como Modern One y Modern Two). Sus colecciones distinguidas incluyen pinturas de los coloristas escoceses y artistas internacionales de renombre como Francis Bacon y Andy Warhol en la primera, y una gran colección de Eduardo Paolozzi, incluida la escultura vulcana de 7, 3 metros de altura en la segunda. Ambos también tienen grandes jardines de esculturas con artistas como Henry Moore, Barbara Hepworth y Martin Creed.
Galería Nacional Escocesa de Arte Moderno
Foto: Galerías Nacionales de Escocia
Después de confundir su cerebro con todo tipo de preguntas modernistas, puede dar un refrescante paseo a lo largo del Water of Leith, un sorprendente pequeño paraíso pacífico al que se accede por un tramo de escalones detrás de la Galería de Arte Moderno. Siguiendo el camino junto al río, puedes llegar al Dean Village, perdido en el tiempo, con edificios de entramado de madera en lo profundo de la garganta. Haga una parada en el granero para cenar, pida los mejillones.
Granero, Leith
Foto: Granero
Stockbridge y los jardines botánicos reales
Probablemente reclamando el primer riel de diseñador en una tienda de caridad, Stockbridge High Street también está repleta de tiendas de regalos independientes, cafeterías retro y tesoros de segunda mano. Es el paraíso del brunch con cafés como The Pantry listos para satisfacer cualquier antojo de aguacate, masa madre o nduja que pueda tener. Alternativamente, pase por la carretera hacia la institución de Stockbridge, Patisserie Florentin, para comenzar bien su día. Un viejo de Stockbridge es Galerie Mirages, donde puedes encontrar joyas, cerámicas y decoraciones de interiores de todo el mundo mezcladas en forma de zoco. Stockbridge también es el hogar de las Colonias, casas adosadas de poca altura construidas originalmente para la clase artesanal. Por supuesto, ahora son buscados por su pintoresco encanto diminuto.
Aquí está a pocos pasos del Royal Botanic Gardens, un paraíso exótico con gigantescos nenúfares en sus casas calientes y una variedad de eventos, especialmente en verano.
Jardines Botánicos Reales
Foto: Real Jardín Botánico de Edimburgo
Portobello
En los últimos 30 años, Portobello se ha transformado de una ciudad costera victoriana a una playa y un paseo marítimo ahora poblados por paseadores de perros con botas Barbour y niños con nombres como Isaac y Joshua. Al primer indicio de sol, la playa está llena de gente, con algunos valientes escoceses que incluso se bañan en el mar. Pero si su visita no coincide con uno de los 3 días del verano escocés, puede tomar un capuchino y un pastel casero en la cafetería de temática marina, The Beach House, o en el llamativo verde lima 'Little Green Van ¡sirviendo café artesanal, helado di Rollo y té Eteaket, naturalmente!
Otra actividad de día lluvioso y debe planear muchos de estos, es visitar los baños turcos victorianos. Si bien había alrededor de 600 de estos en todo el Reino Unido en el siglo XIX, hoy en día los baños de Portobello son los únicos públicos que quedan en Escocia. Después de una caminata extenuante por la playa, puede desplazarse entre el tepidarium, el caldarium y el laconicum (las cámaras calientes) de inspiración morisca y luego despertar su circulación con una zambullida en la piscina helada.
El asiento de Duddingston y Arthur
Duddingston es un pueblo de cabañas rústicas y villas construidas en piedra, y una iglesia con un loupin'-on-stane, una piedra para posarse en los caballos. Se encuentra al borde del parque Holyrood y tiene vistas al pintoresco lago Duddingston. Con los gustos de la Reina y, algo antes, el ejército jacobita como patrocinadores, vale la pena visitar el Sheep Heid Inn por una copita. El interior es una mezcla de cabaña chic y tienda de antigüedades, y cuenta con una bolera que data de 1870.
Finalmente, un viaje a Edimburgo no está completo sin escalar su extinto volcán Arthur's Seat.
