1. El "chirrido" de la cuajada fresca de Queso Carr Valley
Las vacas felices provienen de Wisconsin, NO de California. Wisconsin produce más de 600 variedades de queso y todos tenemos un quesero favorito. Carr Valley Cheese es, con mucho, mi favorito. ¡Amo sus cuajadas de queso y Cheddar envejecido de ocho años!
2. Beber la vaca moteada de New Glarus cuando quiera
La nueva vaca manchada de Glarus no se puede vender legalmente fuera de Wisconsin (como descubrió una taberna en Minnesota), lo que la hace extraordinariamente notable. Nada me da más nostalgia que cuando estoy ansiando "una vaca" y sé que tendré que esperar hasta mi próxima visita para tenerla en mis manos.
3. MA-waukee, no MIL-waukee
Lo siento, no puedo escucharte en Summerfest.
4. Tener a tu Bloody Mary con un cazador
En Heaven, se sirve un Bloody Mary con un pequeño vaso de cerveza. Lo siento, resto de América, un Bloody simplemente no se siente completo sin un trago de cerveza para terminar esos últimos restos picantes de jugo de tomate.
5. Viajes "al norte"
"Up North" se refiere a una cabaña en el norte de Wisconsin cerca de un cuerpo de agua, una tienda de carnada, una tienda de abarrotes y un bar de buceo que sirve una muy buena fritura de pescado. No recuerdo mucho de lo que aprendí en la secundaria, pero sí recuerdo la pesca, la recolección de moras y las carreras hacia la letrina en medio de la noche.
6. Viernes Fish Fry
Los viernes significan pescado. Todos los viernes por la noche, los "clubes de la cena" se llenan de Sconnies en busca de un par de pescados asados o fritos, una papa, ensalada de col, un panecillo y lo más probable es un Brandy Old Fashioned (es cierto, no Whisky).
7. Ir a las subastas de Amish
Uno de mis recuerdos favoritos mientras crecía era ir a Amish Auctions con mi mamá y mi abuela. Graneros de postes gigantes con autos y carritos tirados por caballos estacionados uno al lado del otro llenos de personas que compiten por preciosas colchas y muebles hechos a mano que duran generaciones. Y las rosquillas calientes, azucaradas y caseras sumergidas en café con la crema más fresca que jamás hayas probado.
8. Tres palabras: Go Pack Go
Vince Lombardi dijo una vez: "Dios, la familia y los Green Bay Packers. En ese orden … "En Wisconsin, el equipo de Packer califica como el mejor domingo. Imagine un estado lleno de verde y oro, cocinas repletas de refrigerios llenos de queso y conversaciones sobre el mejor entrenador de fútbol, la Tundra congelada y cómo "los osos todavía apestan".
9. Andar en motocicleta en el área sin deriva
Sconnies están en sus bicicletas tan pronto como las temperaturas de primavera alcanzan los 45 grados. De todos los lugares para navegar en el estado, el área Driftless en el suroeste de Wisconsin es el mejor viaje. A medida que entras y sales del valle de Kickapoo, la temperatura va de cálida a fresca con cada giro, hueles la exuberante vegetación y no puedes evitar apreciar las granjas que salpican el paisaje. Vamos a dar un paseo.
10. Explorando el centro de Madison
State Street, Memorial Union, Camp Randall y Freakfest. ¿Necesito decir mas?
11. La época del año entre nieve y más nieve
Días pasados en el lago, paseando por el Miller Park, comiendo los miles de festivales en todo el estado junto con noches frías sentados alrededor de una fogata en jeans y una sudadera con capucha. Solo aguantamos los inviernos de Wisconsin porque los veranos valen la pena.
12. La gloria que es de Culver
Salir de Wisconsin significa perder el acceso regular a hamburguesas de mantequilla, requesón frito y crema pastelera. Cada milla fuera de la línea estatal me lleva más lejos de mi amada Mushroom & Swiss Butterburger. Prometo ser bueno, ¡por favor no me hagas ir!
13. Comer mocosos en cada ocasión
Las salchichas Bratwursts son un elemento básico de la cultura de Wisconsin que puede encontrarlas en cualquier lugar, en cualquier época del año. Por supuesto, los verá chuparse los dedos, pero ¿por qué no detenerse en un mocoso y donar al Kiwanis Club local? ¡Mi abuela incluso los hace en Navidad!
