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1. Es el hogar de la mejor ruta de barbacoa en Texas
De hecho, de acuerdo con las revisiones en línea promediadas, Victoria's Great Coastal Texas Barbecue Trail es la mejor del país. Mejor que los senderos de barbacoa en Mississippi y Arkansas, mejor que los de Carolina del Norte y Austin … mejor que todos ellos.
Ocho parrillas de barbacoa familiares se exhiben en el camino, y cada una de ellas es diferente. En Quality Packers Smokehouse, la pechuga de cocción lenta se prepara en el mismo fumador que se usó hace medio siglo; En la barbacoa de Mumphord's Place, Ricky Mumphord cocina sus carnes directamente sobre una combinación de mezquite y madera de roble.
La revista Food Traveler está de acuerdo en que Victoria está donde está, incluido el Great Coastal Texas Barbecue Trail en su resumen de las mejores escenas de barbacoa de Estados Unidos.
2. Organiza un aclamado festival de cine independiente todos los años
Después de terminar su sexto año, VTXIFF atrae a artistas de todo el mundo al centro de Victoria para celebrar, defender e inspirar a artistas y cineastas independientes en todos los niveles. En 2015, fue nombrado por la revista MovieMaker como uno de los "50 festivales de cine que vale la pena pagar", a la altura de algunos de los nombres más importantes del circuito.
3. Algunos de los nombres más importantes del arte callejero han dejado su huella en la ciudad
VTXIFF no solo muestra una gran película. En 2015, el festival trajo a los famosos artistas callejeros Ron English y RISK a la ciudad para pintar más de 50, 000 pies cuadrados de espacio en la pared del centro.
4. Hay un festival de música masiva aquí cada otoño
Foto: Bootfest
Hay más en Texas que la barbacoa y la música country; aun así, el Bootfest de dos días de Victoria celebra los dos a lo grande. En su sexto año, este es un festival donde podrás ver a algunos de los mejores artistas de la música country de Texas, piensa Kevin Fowler y Charlie Robison, de forma gratuita.
Durante el evento, hay una calle entera dedicada a los mejores vendedores de barbacoa del país; un show de autos, camionetas y motocicletas; el Bootfest 5k; la fiesta de juegos más grande en Coastal Bend, con un juego de fútbol americano universitario A&M o UT que se muestra en grandes pantallas al aire libre en la plaza, y un gran espectáculo final de fuegos artificiales el sábado por la noche. Este año, la fiesta tiene lugar el 30 de septiembre y el 1 de octubre.
5. Es el hogar de una de las salas de baile más antiguas de Texas
En las orillas del río Guadalupe, los lugareños han estado deslizándose por la pista de baile gigante en el Club Westerner desde 1929. No hay error, este es un lugar con mucha historia: Willie Nelson y Fats Domino han jugado aquí, al igual que los grandes tejanos como Pequeño Joe, Sunny y los Sunliners.
Con orígenes en las culturas alemana, checa, polaca, tejana y afroamericana de Texas, las salas de baile son un sello distintivo de Lone Star. Se utilizan para reuniones comunitarias, así como para música y baile, y siempre han sido diversos por naturaleza, exponiendo a los visitantes a una variedad de géneros musicales y alentando el desarrollo de nuevos estilos musicales como el conjunto.
6. Puedes cenar en la tienda de delicatessen más antigua del estado
Ubicado en un edificio restaurado de 1800 en el centro del centro histórico, Fossati's (pronunciado feh-SEH'-tee) no es solo la tienda de delicatessen más antigua de Texas, es uno de los restaurantes más antiguos de los EE. UU. Inaugurado en 1882 por Frank Napoleon Fossati y aún propiedad y operado por la familia fundadora, la leyenda del deli dice que en 1932 Bonnie y Clyde irrumpieron por las puertas, arrojaron un par de cervezas y luego salieron corriendo.
Sí, es servicio de mesa, pero no vienes aquí para una cena de aniversario. En su lugar, venga por los Reubens, las sopas caseras y el almuerzo holandés: queso, fiambres y pan con mostaza picante (una antigua receta familiar).
7. La ciudad tiene 115 edificios en el Registro Nacional de Lugares Históricos
Foto: Victoria Preservation, Inc
Está en el nombre (un homenaje al primer presidente del México independiente, general Guadalupe Victoria, no a la ex reina de Inglaterra). Fundada en 1824, por supuesto, Victoria tiene edificios históricos. Renacimiento griego, colonial meridional, italiano: hay innumerables estilos en exhibición. Puede visitar muchos de los edificios a través del Recorrido por las casas históricas de Victoria Preservation, una tradición primaveral de 30 años de antigüedad en la que puede caminar por los distritos históricos de Victoria y aprender sobre la rica historia y arquitectura de la ciudad.
Si no está en la ciudad en primavera, no hay problema: simplemente tome el folleto del recorrido por las casas históricas del centro de visitantes local y realice un recorrido autoguiado por la ciudad.
8. Incluso el periódico local es histórico
Cuando estés en Victoria, todo lo que tienes que hacer es recoger el papel para tener un pedazo de historia en tus manos. Iniciado en 1846, el Victoria Advocate es el segundo periódico más antiguo de Texas y el periódico más antiguo al oeste del río Colorado del estado. De hecho, las únicas veces que el periódico (anteriormente el Abogado de Texas) no publicó fueron debido a incendios a fines del siglo XIX y durante la Guerra Civil.
9. Es una de las ciudades más embrujadas de Texas
Lo descubrirá en los más de 30 acres del cementerio Evergreen. Aquí hay más de 9, 000 tumbas, incluida la de Martín de León, primer empresario y fundador de Victoria, y veteranos de la Revolución de Texas, la Guerra de México y la Guerra Civil.
Venga a la visita anual al cementerio, cuando los ciudadanos del pasado de Victoria "regresen de la tumba" para entretener al público con sus propias historias de vida inimitables. Caminar por los senderos iluminados por antorchas bajo una gran luna de Texas … es toda una experiencia.
10. Hay un festival de música clásica que se celebra aquí cada año
Foto: Festival Victoria Bach
Cada junio, el Festival Victoria Bach presenta una mezcla de música clásica y contemporánea. Hay conciertos íntimos de solistas y grupos de cámara de renombre, enormes oratorios y actuaciones sinfónicas, y espectáculos familiares y al aire libre. Las temporadas recientes han incluido interpretaciones de "Elijah" de Mendelssohn, "Missa Solemnis" de Beethoven y "Requiem" de Verdi. Dirigido por el director y compositor coral ganador del Grammy Craig Hella Johnson hasta hace poco, el nuevo director de arte del festival será el reconocido director Alejandro Hernández -Valdez.
Una de las mejores cosas de este evento es que los músicos locales tienen la oportunidad de actuar con artistas aclamados a nivel nacional. Con conciertos de divulgación, conversaciones posteriores al concierto con los artistas y ensayos abiertos, la celebración de cinco días no podría ser menos sofocante.
11. De hecho, puedes ver una presentación en vivo aquí casi todos los días de la semana
Desde el Ballet de Victoria hasta la Sinfónica de Victoria y el Teatro Victoria, que presenta seis producciones al año, los locales y los visitantes no tienen escasez de actuaciones profesionales producidas localmente para ver.
12. Los mariscos pueden ser los mejores del estado
El único restaurante en el condado con un mercado de pescado fresco adjunto, PJ's Seafood Shop & Diner en Victoria toma en serio sus lances de la costa del Golfo. Está dirigido por Mickey Kostella, quien lleva más de 30 años en el negocio.
Dirígete aquí para almorzar los jueves y viernes y obtendrás gumbo de mariscos hecho en casa; Los martes y miércoles están dedicados al cangrejo étouffée. Si se encuentra en Victoria durante la temporada de ostras (de noviembre a abril), consiga una docena de ostras del Golfo, simples o fritas.
13. En Victoria, los senderos no son solo para practicar senderismo. También son para remar
Foto: Kayaks de Gerry
Bordeado por bancos suaves, en contraste con los acantilados de piedra caliza de Hill Country, el Victoria Paddling Trail está compuesto por cuatro senderos que se extienden a lo largo de 25 millas del sinuoso río Guadalupe. Puedes observar algunas aves: busca águilas calvas y águilas pescadoras en el camino, e incluso lanza una línea y pesca un poco para el bajo, el pez luna y el bagre de Guadalupe.
El sendero para principiantes se encuentra en Riverside Park (longitud: 4.25 millas) y, dependiendo de los caudales, se puede hacer en 1-3 horas. Alquile un kayak o tabla de SUP en los kayaks de Gerry y súbase a ella.
