Viaje
Como hija nativa de la ciudad de Nueva York y consumidora de cerveza, pasé muchas tardes recorriendo los barrios en busca de ese MacGuffin de abrasadoras noches de verano: el biergarten.
El jardín de la cerveza sirve para muchos propósitos: a la vez proveedor de excelentes cervezas austriacas, belgas, checas y alemanas, también es tradicionalmente un gran lugar para encontrar gulash, blintzes o salchichas de buena fe, y si tiene suerte, viejos sudorosos. en camisetas jugando a los juegos de cartas impronunciables de su juventud.
Aquí hay cinco de los mejores jardines de cerveza en la ciudad de Nueva York. Algunos son más tradicionales y otros más modernos (es posible que no tengan goulash en el menú), más uno más en camino.
The Bohemian Hall & Beer Garden
Este es el abuelo de todos los jardines de cerveza de Nueva York. Ha estado funcionando continuamente desde 1910 y es administrado por la Sociedad Benevolente de Ciudadanos de Bohemia de Astoria. No parece mucho desde el exterior, incluso podría descartarlo como un bar más si no fuera por el enorme letrero que dice "JARDÍN DE CERVEZA" sobre la puerta, pero dentro de sus profundas cabinas de madera son perfectas para hundirse en un plato de pierogies y una pinta de Krušovice světlé. O traiga amigos para compartir una jarra de $ 15 de Gaffel.
Salón Bohemio
El jardín al aire libre puede albergar hasta 800 personas y, aunque eso parece mucho, confía en mí: esas mesas de picnic van rápido cuando hace buen tiempo.
29-19 24th Avenue, Astoria
dba
dba (sí, en minúsculas ee cummings-esque) no pretende ser un jardín de la cerveza, pero también podría hacerlo, dado que llevan 60 variedades de cerveza, incluidos 12 tipos diferentes de trapenses belgas. Si te sientes elegante (o simplemente quieres emborracharte más rápido), también sirven whisky escocés de malta, una multitud de whiskies estadounidenses, irlandeses e incluso canadienses, y demasiados tequilas para nombrar aquí.
La decoración al aire libre no es nada impresionante, piense en sillas y mesas de plástico blanco, pero el ambiente es agradable, especialmente con la multitud del viernes por la noche después del trabajo arrojando cervezas y soltándose el pelo. Los fines de semana en la localidad de East Village a menudo son un enloquecido de gente, así que echa un vistazo a la avanzada de Brooklyn, que tiene un interior igualmente escaso con una actitud más suave.
41 First Avenue, East Village y 113 N. 7th Street, Brooklyn
Studio Square
Studio Square no es el jardín de cerveza promedio, con sus accesorios industriales brillantes y brillantes y una combinación de 30, 000 pies cuadrados entre su espacio interior y exterior. Ubicado a solo dos paradas de metro del centro de Manhattan, este leviatán de Long Island City tiene alrededor de veinte cervezas de barril, incluida una cerveza sin gluten llamada Greens Discovery.
Los corpulentos guardias de seguridad y una rotación de discos que son intensos en las melodías del tipo "bajen los pantalones" le dan un ambiente de club. Pero no se deje intimidar por esos puños de cuello reventado: los precios de la cerveza son muy razonables a $ 13 por litro y $ 18 por un lanzador. El menú incluye deliciosas hamburguesas Black Angus por unos 10 dólares. Mi característica favorita es su pozo de fuego, perfecto para beber alcohol en invierno.
35-33 36th Street, Long Island City
Radegast Hall y Biergarten
A solo un tiro de piedra del arrastre inconformista masivo de Williamsburg (Bedford Avenue), el Radegast Hall & Biergarten ofrece un respiro de las latas baratas de PBR. Con 13 cervezas de barril y 58 en botellas, no se lamentará la escasez de opciones aquí.
Cerveza Radegast Hall
Su menú incluye Pappardelle Primavera italiana ($ 11) y filete de costilla francés ($ 25) junto con kielbasa en llamas del hombre de la parrilla en la parte posterior. El espacio en sí cuenta con un techo retráctil, paredes de ladrillo a la vista y largas mesas de madera que proporcionan el anclaje adecuado para el $ 15 litro de Hofbrau que requiere dos manos para levantarlo.
También tienen una oferta de brunch dulce: todos los platos se sirven con un melocotón Bellini o un Bloody Mary de pepino.
113 N. 3rd Street, Brooklyn
Spuyten Duyvil
Spuyten Duyvil es menos un biergarten y más un homenaje a la cerveza en sí: un lugar para jurar fidelidad al señor del lúpulo. Este bar de Williamsburg tiene seis cervezas de barril, ofertas de barriles que cambian según la temporada, y alrededor de 140 cervezas embotelladas diferentes, todas desglosadas por país y región: belga (flamenca, lambic, valonia), holandesa, sueca, finlandesa, alemana, japonesa y incluso las cervezas de Sri Lanka están representadas aquí. Combina tu bebida con un plato de encurtidos hechos en Brooklyn.
Los interiores son acogedores y acogedores, con pizarras que enumeran lo que está disponible y un elegante mercado de pulgas que decora las paredes. Las paredes de ladrillo cubiertas de hiedra del jardín obstruyen la vista de los hipsters persistentes en el exterior.
359 Metropolitan Avenue, Brooklyn
La Birreria
La apertura de La Birreria estaba programada para fines de mayo de 2011, aunque la fecha se está retrasando. Será el jardín de cerveza en la azotea del megamart (y paraíso turístico) italiano de Mario Batali, Eataly. Tres cerveceros diferentes, de las cervecerías Dogfish Head, Baladin y Del Borgo, están colaborando en tres cervezas originales, que se fabricarán en un sistema revestido de cobre a solo unos metros de donde se sientan los clientes.
Seis cervezas de barril y 30 cervezas embotelladas diferentes completarán la selección, y el propio Batali está componiendo un menú de platos pequeños (piense en verduras y embutidos) para acompañar la cerveza. La Birreria podría cambiar el juego en la escena del biergarten de Nueva York, sacando geeks de cerveza de los patios traseros y depositándonos en las elegantes y elegantes cavernas del distrito de Flatiron, o bajo la azotea retráctil, por así decirlo.
200 Fifth Avenue
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