Comida + bebida
1. Finalmente descubra lo que John Muir quiso decir con "la forma más clara de ingresar al Universo es a través de un bosque salvaje"
Foto: Rick McCharles
Abraza un árbol. Conocido por la secoya de la costa o Sequoia Sempervirens, California también cuenta con la Sequoia gigante, Sequoiadendron giganteum, el árbol vivo más grande del mundo. Párate en el centro de Lady Bird Johnson Grove de Coast Redwoods mientras la luz se filtra a través de la niebla de Humboldt. Pero California no se trata solo de secoyas … los completistas de la sección arbórea de la Lista de deseos de California también deben abrazar el pino Bristlecone, el organismo vivo más antiguo del mundo, y el árbol de Joshua, porque no se puede inventar ese tipo de especies.
2. Aprieta los cañones de caja y observa cómo los ojos de los coyotes brillan de rojo en la noche a lo largo del camino
Foto: John Buie
282 pies debajo del nivel del mar se encuentra Death Valley, el punto más bajo de los EE. UU. No dejes que el nombre te engañe. Si alguna vez volvemos a ver un año de fuertes lluvias, programe su visita para la primavera cuando el valle explota brevemente con flores silvestres, incluyendo Golden Evening Primrose, Gravel Ghost, Bigelow Monkeyflower y Desert Five-spot.
3. Realice una travesía épica a pie, en bicicleta o nadando. Incluso un tren si eres flojo
Foto: EdmondMeinfelder
Si bien los californianos saben que vivimos en un estado con una gran variedad, no hay nada como un viaje a través de nuestros ecosistemas muy variados con mucho tiempo para reflexionar y observar. El clásico, mucho antes de que Cheryl Strayed, no californiana, decidiera caminar y escribir sobre él, es, por supuesto, el PCT desde México hasta la frontera de Oregón. Ir de excursión a Canadá te lleva a dos viajes hacia la lista de deseos de la costa oeste. ¿En bicicleta? Con vientos de cola a tu espalda de norte a sur en la ruta de la costa del Pacífico es el camino a seguir. ¿Nadando? Está el relevo Trans Tahoe, que te permite nadar hasta Nevada como parte de un equipo de seis personas. O si busca la eficiencia de la lista de deseos, pruebe el Badwater, una carrera desde Death Valley hasta Whitney Portal, a 8, 300 pies. ¿Prefieres atravesar en un estilo más sentado? Coast Starlight de Amtrak ofrece vistas frente al mar que no están disponibles para quienes conducen por la costa.
4. Avanza 14, 505 pies hasta la cima del monte. Whitney
Foto: Maria Ly
Te sentarás bonita en el punto más alto en los 48 más bajos. Hay una variedad de rutas para adaptarse a varios niveles, incluida una ruta de acceso, por lo que no ser capaz de manejar la ruta de los alpinistas no es excusa. En la cumbre, verá las Montañas Blancas al sureste, más antiguas que las Sierras, así como las crestas de muchos picos menores al mirar hacia el oeste, sabiendo, como siempre, que el océano está allí, esperándonos. Luego sal de nuevo por los otros once de los catorce años de California.
5. Planifique un viaje por carretera basado completamente en cerveza o vino. O ambos. No somos críticos aquí
Foto: apasciuto
Somos conocidos por el vino, pero aprender todas nuestras denominaciones es una búsqueda de toda la vida. Actualmente hay 110 regiones vitivinícolas o denominaciones distintas en el estado, y ese número está creciendo. ¡Entonces comience a probar en cada región! O pruebe un sendero de cerveza: está el sendero US 101 desde el centro hasta el sur de California: visite las cervecerías del condado de Sonoma.
6. Haz tu propio arte duradero
Foto: Emmanuel_D. Fotografía
Escribe un poema, toma esa fotografía, haz la pintura. Tenemos luces de la ciudad. Ansel Adams. Snoop Dogg. Metallica El golpe. Carlos Santana Bob Willis Joanne Kyger. Choque cultural. La lista sigue y sigue…
7. Aprecie los glaciares mientras todavía están alrededor
Foto: Jonathan Fox
Si bien no es conocido por sus glaciares, el Golden State tiene algunos, que están retrocediendo rápidamente. Me encantan estos parches de hielo que desaparecen antes de que sea demasiado tarde.
8. Cuelgue y navegue su propia versión de Mavericks
Foto: Sequoia Hughes
Incluso si tiene una vista terrible y miedo a los tiburones, hay muchos lugares suaves para que los principiantes aprendan. Visite Cowell's Beach en Santa Cruz, Bolinas, o Linda Mar en NorCal, o Malibu o San Onofre en SoCal. Antes de que te des cuenta, te mudarás a Steamer Lane, Rincón, Mavericks …
Esta historia fue producida a través de los programas de periodismo de viajes en MatadorU. Aprende más
9. Marque "ver un león de montaña" en su lista de tareas pendientes
Foto: USFWS Mountain-Prairie
Si bien es difícil aspirar a ver a uno de los esquivos gatos, pase suficiente tiempo afuera trabajando en el resto de esta lista y mantenga los ojos abiertos. No se preocupe: he visto dos y he vivido para contarlo.
¡Burrito coreano de costillas de res en el camión de comida Kogi BBQ! # icantmove # foodcoma # foodporn # butsogood # burrito # mexicano # westcoast # beefshortrib # mmm # asiático # coreano # me # losangeles # california # goingpassout # dinnerfor1incali # foodtruck # dinner # kogibbq # lax
Una foto publicada por R (@ _r.chan) el 8 de febrero de 2015 a las 9:57 p.m. PST
Todos nos metemos en nuestros surcos. Contempla el tuyo y "desorganízalo". Coma un burrito en el otro extremo del estado, o un burrito de sushi, o un burrito kogi. Aunque el burrito fue inventado en San Francisco, o eso creemos, los californianos generalmente admiten que existe una relación directa entre la distancia desde la frontera y la calidad de la comida mexicana. Si bien en NorCal no concedemos mucho, otorgando crédito donde se debe, debemos otorgarlo a SoCal. A pesar de ese intento excesivamente ambicioso e inconexo de juzgar el mejor burrito del país por personas que no son de California …
11. Dirígete al final de California y observa dónde se dirige el arco de roca hacia el mar
Foto: Massimiliano Trevisan
Todos los californianos verdaderos deben hacer una peregrinación a El Arco, en la punta de la península de Baja California. Afortunadamente, dar la vuelta a este espectáculo es parte de un recorrido en barco estándar desde Cabo hacia el mar, que también incluye una visita a Playa el Amor, donde puedes caminar desde el Mar de Cortés hasta el Océano Pacífico en aproximadamente tres minutos, sintiendo la textura distintiva de las diferentes arenas debajo de tus pies.
