Restaurantes
Avocat au Crabe en Chez Alexandre: ampersandyslexia
Comer mientras viaja nos da la oportunidad de probar un país y participar de sus tradiciones y costumbres.
Pero algunas de las experiencias culinarias más memorables que he tenido fueron en restaurantes que contrastaban la cocina local: una comida marroquí en París, comida india en Christchurch o asado argentino en Costa Rica. Parte del encanto es la yuxtaposición.
Montreal es un paraíso gastronómico norteamericano. Y un factor de apoyo importante para este posicionamiento epicúreo es la multitud de etnias que han optado por establecer nuevas vidas y empresas en la ciudad. Los gourmets locales se regocijan en la diversidad.
Aquí hay 10 maneras de saborear las ofertas internacionales.
Etiopía: Nil Bleu
Plato de Nil Bleu: TMAB2003
Si aún no ha encontrado la experiencia gastronómica etíope, se encontrará con un caos desordenado. En esta conocida institución de Montreal, puede elegir entre una variedad de platos guisados que incluyen pollo, cordero o legumbres (vegetariano). Todas las comidas se sirven con pan plano fermentado en forma de crepe, que se utiliza para absorber la delicia de la carne. Comer con las manos hace que la experiencia sea aún más jovial.
Brasil: Lele Da Cuca
Ubicado en una calle sin pretensiones a solo un paso de 'The Main' (Boulevard St. Laurent), este ecléctico restaurante brasileño ofrece una selección de opciones de "Table d'hote" que son fáciles de usar, pero deliciosas. Prueba la feijoada (plato nacional de Brasil) y disfruta del adorable hombre tocando su guitarra a los estándares sudamericanos. Reservas recomendadas. Trae tu propio vino o cerveza.
Siria: Kaza Maza Café-Resto
Mi voto por las mejores papas de la ciudad, adornadas simplemente con comino y cilantro. El amigable propietario sirio a menudo se mezcla y conversa mientras repone vasos de agua. Los fines de semana, la gente comparte poesía y música a medida que el restaurante se convierte en un centro cultural improvisado.
China: restaurante Beijing
Restaurante Beijing (también usado como foto principal): Gary Soup
Sé que me he encontrado con un auténtico restaurante chino cuando hay familias chinas que cenan en el interior. Ubicado como era de esperar en el corazón del Barrio Chino de Montreal, es posible que tengas que esperar una mesa en este restaurante sin lujos, pero vale la pena, ya que estarás en compañía de personas que conocen la buena comida china. El pollo al limón y el brócoli chino son favoritos personales.
México: chipotle y jalapeño
Una auténtica tienda de comida y comida mexicana en Montréal Gay Village. Comience con una de sus sabrosas sopas tradicionales, continúe con un burrito de frijoles y termine con un flan o crema pastelera. Y si te gusta algo que comiste, ¡compra los ingredientes y recrea la magia!
Francia: restaurante Alexandre
Te convencerás de que estás sentado en un bistro parisino en este encantador restaurante del centro. Es una elegante 'Brasserie' que se enorgullece de permanecer sin pretensiones, lo que irónicamente es pas très francais. Prueba la sopa de cebolla francesa para mantener una inmersión francesa completa.
India: Resto Bombay Mahal
Mmmmm Pollo a la Mantequilla: ginnerobot
Si está dispuesto a recorrer la distancia para disfrutar de una comida india increíblemente deliciosa y ridículamente barata, entonces se dirigirá al corazón de Park X, uno de los barrios con mayor diversidad étnica de Canadá. Bombay Mahal sirve el mejor pollo con mantequilla del hemisferio occidental. Y pueden ajustar los niveles picantes del menú, desde el miedo a las especias del Cáucaso hasta el guerrero de jalapeño. Los servidores son agradablemente juguetones.
Portugal: Chez Doval
Hay un montón de opciones para comer portugués a lo largo del Boulevard Saint Laurent (The Main) que van desde elegantes bares de alta gama hasta cafés con agujeros en la pared con hombres portugueses animados y mayores. Chez Doval es una opción acogedora, asequible y romántica, a mitad de camino. Hay muchas opciones en el menú, pero el clásico pollo asado siempre parece estar llamando mi nombre.
Afganistán: Khyber Pass Cuisine Afghane
Para muchos 'Foodies' novatos, la cocina afgana no es la opción más obvia. Pero con ingredientes básicos, como yogurt fresco, cilantro, ajo, cebolla, tomates y papas, Khyber Pass hace un gran trabajo al crear platos inductores de saliva a partir de los clásicos fijos del Medio Oriente. Trae tu propio vino.
Quebec: Aix Cuisine Du Terroir
La Belle Province es lo que comes cuando quieres comer como
estás en Montreal: bostezo
Si visita Montréal, probablemente quiera probar las ofertas culinarias locales. Muchos argumentarán que el poutine es el plato nacional, y puede pasar por cualquier lugar de la provincia de La Belle para probar esta tarifa quebequense de clase trabajadora. Pero para un verdadero placer, 'AIX' es el lugar para cenas creativas de alta gama. El menú rotativo toma en cuenta los productos de temporada, asegurando que la comida sea fresca y local.
