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Foto destacada: Alejandro Mallea
1. La salsa suave podría no ser suave en absoluto
Simplemente decimos que no es picante en comparación con el siguiente, que podría ser el piquín, el habanero o alguna otra variedad de chile que quemará sus papilas gustativas y todo el tracto digestivo. Incluso entonces, ve por el suave.
2. Todo se puede convertir en un taco
La mayoría de nosotros cree que un plato no alcanza su máximo potencial hasta que esté bien envuelto en una tortilla y cubierto con nuestra salsa favorita. ¡Solo hay un requisito esencial para un buen taco y es una buena tortilla!
3. Tenemos un problema con los negativos directos
"¿Puedo traerte algo, un café tal vez?" … "Ahorita, muchas gracias".
La traducción literal de esa respuesta es algo así como "En un minuto, muchas gracias", pero lo que el hablante, si es mexicano, realmente quiso decir es algo como "No" … o tal vez "No, gracias".
4. Un caldo no es una pequeña sopa …
Si hay una sección de nuestro vocabulario que abusa mucho de los diminutivos, esa es la sección de alimentos. Taquitos, frijolitos, tamalitos y papitas … estas palabras no suponen el tamaño real de las porciones. Tenga esto en cuenta antes de pedir otro pozolito.
5. Y un ratito no es una pequeña cantidad de tiempo …
O podría ser, pero no esperes mucho al respecto. Ratito (un momento) es una unidad de tiempo indeterminada utilizada por la mayoría de los mexicanos y siempre termina siendo más de lo que originalmente esperábamos. Si le dicen que las piezas de repuesto de su vehículo tomarán "un ratito" antes de llegar, será mejor que comience a cancelar sus planes para el día …
6. No esperes grandes muestras de puntualidad …
Llegar quince o treinta minutos tarde a una cita amistosa todavía se considera "llegar a tiempo" para la mayoría de nosotros. Solo imagina lo que sucede cuando llegamos muy tarde.
7. Tenemos baños públicos, pero siempre cuestan cinco pesos
Esos cinco pesos no son solo un boleto para su alivio, también será honrado con un par de cuadrados de papel higiénico. Sí, literalmente un par de cuadrados.
8. Ponemos lima en todo
"Parece que alguien te peinó con jugo de lima", es una expresión históricamente precisa.
9. Nunca, nunca tenemos cambio
Y sí, su taxista realmente espera que encuentre algún cambio a las 2 am y no, realmente no tiene otra opción. Siempre mantenga algunas monedas en su bolsillo, le ahorrará muchos problemas.
10. Las demostraciones públicas de afecto están en todas partes
Y pueden llegar a ser bastante extremos … incluso horizontales.
11. La primera regla sobre comer tortillas es …
¡No debes agarrar la tortilla superior!
12. Los pelirrojos se usan como fichas de buena suerte
La costumbre es pellizcar el brazo de quien esté a tu lado cada vez que veas una pelirroja. Es una especie de competencia y siempre es bueno tener una excusa para pellizcar a tu vecino.
13. Realmente no se puede exceder por favor y gracias
¿Cuantos más, mejor, verdad? Estamos muy agradecidos por todo.
14. No sabemos cómo bombear nuestro propio gas
En México, cada estación de servicio es operada por la misma compañía (Pemex) y están equipadas con un pequeño ejército de empleados que hacen todo por usted, desde bombear gasolina hasta limpiar sus parabrisas. No hay necesidad de salir del automóvil si no tiene ganas, así que no se sorprenda si su amigo mexicano no tiene idea de qué lado de su automóvil tiene la tapa de la gasolina.
15. No confíes en las líneas para caminar
Sí, casi todos los mexicanos mayores de 18 años tienen una licencia de conducir. No, ninguno de nosotros ha pasado por un examen de manejo. Tenga esto en cuenta la próxima vez que asuma que un montón de autos se detendrá ante usted solo porque hay algunas líneas para caminar en la carretera.
16. Amamos a nuestros tianguis
Ir a un tianguis tradicional combina las compras semanales con todo el surrealismo de los mercados mexicanos. Además de las cosas en su lista de compras, podría regresar a casa con algunos muebles nuevos, esa figura de Star Wars que faltaba en su colección, una planta para su sala de estar o un paquete de inciensos con La Santa Muerte en la portada. Por lo general, estos lugares están equipados con un patio de comidas muy respetable y variado. ¡Vale la pena explorarlo!
17. Nunca cantamos "Feliz cumpleaños" a nadie
Antes de venir a México, aprenda un par de versos de Las Mañanitas, por si acaso.
18. Los cumpleaños se celebran en familia
Por supuesto, esa "familia" se compone de, al menos, quince miembros. Y eso sin contar a todas esas personas que aparecen en cada celebración, porque son casi familiares, y sus respectivas parejas y primos … No hay tal cosa como una pequeña fiesta en México.
19. La policía en México siempre está en modo alerta
Si te sigue un auto de la policía con las luces encendidas, no entres en pánico, no estás en medio de una persecución policial. Así son los autos de policía en México … siempre listos para la acción.
20. "¿Mande?"
Vas a escuchar mucho esta pregunta en México. Es solo una versión educada de "qué".
21. Nos encanta mostrar todo sobre México
¿Por qué no lo haríamos? ¡No hay otro lugar como este!
