Bares + Vida nocturna
1. Celebrando la mañana de julio
El 30 de junio, todos los búlgaros de espíritu libre hablan de celebrar la mañana de julio, el ritual de ir al Mar Negro y pasar una noche en la playa para saludar a los primeros rayos del sol de julio. Esta tradición comenzó en los años en que Bulgaria estaba bajo el régimen comunista. La influencia occidental estaba prohibida, incluida la escucha de música procedente de fuera de la Unión Soviética. Tocar y poseer una cinta de los Beatles podría meterte en serios problemas. Celebrar el nuevo día en julio comenzó como un acto rebelde, inspirado en la canción de Uriah Heep, "July Morning". En aquel entonces, muchos búlgaros querían libertad, nuevos comienzos y un futuro mejor.
Hoy, incluso los búlgaros más jóvenes que nacieron después del régimen comunista o tienen vagos recuerdos de su infancia, celebran este ritual. Para mí, simboliza volver a nuestras raíces mientras apreciamos playas salvajes y vírgenes.
Hacer autostop a la orilla del mar el día 30 es imprescindible, después de todo, este evento tiene sus raíces en la cultura hippie. Ir de fiesta toda la noche junto al mar, fumar marihuana, entablar conversaciones significativas sobre la vida con extraños o tener sexo apasionado en la playa son formas comunes en que los búlgaros celebran julio.
2. Ahuyentando a los malos espíritus (kukerstvo)
Es en los primeros meses de cada año cuando hombres búlgaros fuertes, en su mayoría solteros, se visten con pesados trajes de piel de cabra, se cubren la cara con máscaras feas y bailan alrededor desfilando con campanas (chanove) colgadas de sus cinturones. Todos los disfraces son hechos a mano, generalmente con materiales naturales, y tienen un objetivo claro: asustar todas las energías impuras y hacer que se escapen. Ningún demonio puede soportar las pieles de cabra acre y el poderoso eco de la campana.
Kukerstvo es un antiguo ritual politeísta que celebra el final del invierno y el comienzo del año agrícola. Estos trajes espeluznantes logran unir a los búlgaros en torno a un propósito realmente positivo: limpiarnos a nosotros mismos y a nuestra ciudad natal, y dar la bienvenida a una nueva vida en nuestra tierra y nuestras almas.
3. Intentar nestinarstvo (danza del fuego)
Cada año, a principios de junio, los bailarines descalzos de todo el país se reúnen alrededor de un fuego moribundo, extienden sus brasas en un círculo y comienzan a bailar sobre ellos, encantados con la canción de la gaita. Ver este misterioso ritual antiguo en un video no es suficiente. Después de ver nestinarstvo en persona, no podía dejar de pensar: “Entonces, ¿cuál es su truco? ¿Se rociaron los pies con algo?
Esperaba que el bailarín revelara su secreto y me mostrara cómo hacer trampa. En cambio, él comenzó a bailar y casi renuncié a la idea de intentarlo yo mismo cuando sentí cómo el calor evaporaba mi sudor goteante antes de que esas gotas saladas pudieran tocar el suelo. Mi mano agarró la suya por valor y mis piernas saltaron al fuego, tres veces, sin nada que protegiera mis delicados pies de mariquita. El fuego ardiente me estaba haciendo bailar como uno de esos elefantes de dibujos animados que ven un ratón.
Probar nestinarstvo es arriesgado y muchos entusiastas inexpertos terminan en un hospital después de tomar el desafío. En mi experiencia, había mucha adrenalina en mi cuerpo y solo un pequeño punto rojo en mi pie izquierdo después de mi baile. Al ver el punto, el significado del nombre de la tradición de repente me golpeó: "la marca del coraje".
4. Recogiendo rosas
No todos los búlgaros tienen que pasar por el fuego para contarles a nuestros amigos valientes historias de viaje: sobrevivir a un pinchazo de espina de rosa en nuestros dedos meñiques puede ser lo suficientemente grave, ¿de acuerdo? Recoger rosas es una aventura increíble que muchos búlgaros realizan. Todas las principales marcas de moda ponen aceite de rosa búlgaro en sus perfumes porque reconocen a Bulgaria como el único país que puede ofrecer tan alta calidad.
Desde finales de mayo hasta principios de junio, muchos jardines en el Valle de las Rosas permitirán a los visitantes participar en el proceso de recolección. Explican y muestran todo sobre el proceso de producción en los tiempos antiguos y modernos, desde la recolección hasta la evaporación. Meterse en el barro y oler todas esas hermosas rosas mientras disfrutaba de la vista de la montaña Stara (Old) definitivamente me trajo de vuelta a mis raíces naturales.
Es imprescindible probar esos pétalos, ya que son deliciosos. Sin embargo, debería advertirte que no los comas mientras recoges. Tan pronto como comencé a masticar demasiados pétalos, alguien del jardín corrió hacia mí gritándome: “¡No! ¡No te los comas! ¡Te cagarás a ti mismo!
Esta historia fue producida a través de los programas de periodismo de viajes en MatadorU. Aprende más
5. De vacaciones en monasterios
Los recuerdos de mi infancia consisten en viajar por el país y dormir en casi todos los monasterios ortodoxos más importantes de Bulgaria. Nuestras vacaciones de verano las pasamos bañándonos en ríos, fingiendo ser arqueólogos en sitios arqueológicos abandonados, comiendo alimentos básicos y levantándonos temprano para orar. El alojamiento en el monasterio me enseñó a respetar un estilo de vida muy diferente y más modesto de lo que estaba acostumbrado.
Hoy en día, muchos monasterios están luchando ya que apenas hay suficientes monjes o monjas para mantenerlos. El alojamiento en un monasterio es económico y básico, pero es una buena causa que respalda la existencia de estos asentamientos religiosos. La mayoría de ellos están rodeados de una naturaleza impresionante y brindan una experiencia puramente auténtica: esta es la vida real de estos monjes y monjas. Aquí, los viajeros son peregrinos, no turistas.
6. Asistir al festival de Jeravna
Cada fin de agosto, los búlgaros nos subimos a una máquina del tiempo y viajamos en el tiempo. Esta máquina del tiempo se llama Festival de Jeravna y solo lleva pasajeros que lleven un traje nacional, independientemente de su nacionalidad. Todos los que se inscriban en esta experiencia única deben estar listos para dejar atrás su teléfono celular, computadora portátil, cámara y otras posesiones modernas. Los viajeros en el tiempo solo comerán auténtica comida búlgara, aprenderán sobre artesanías tradicionales, bailarán alrededor del fuego y observarán algunos bailes de fuego (nestinarstvo).
Como propietario de algunos trajes nacionales antiguos, cada año cuento los meses hasta la aventura en el pueblo de Jeravna. Aquí es donde reviven mis exponentes centenarios. Los trajes nacionales de Bulgaria son verdaderas obras maestras, especialmente las femeninas: cada mujer solía coser y bordar su antiguo vestido único. Su pieza fue revelar las historias y el estado de su familia en un idioma que solo los habitantes de la misma región podían entender.
