Planificación de viaje
Ciudad del Cabo tiene opciones de aventura al aire libre de clase mundial y ofertas culturales increíbles. Pero para aquellos que quieran ir un paso más allá, empaca una pequeña bolsa de artículos esenciales y configura una alarma temprano en la mañana para aprovechar al máximo estos cinco increíbles destinos a las afueras de Ciudad del Cabo.
1. Paarl
La palabra "paarl", traducida del afrikaans, significa "perla". La ciudad de Paarl, a 45 minutos en automóvil desde Ciudad del Cabo, es tan grandiosa y próspera como su nombre lo indica, con profundas tradiciones culturales, una rica historia y fincas vinícolas galardonadas. La ciudad se estableció en 1687, convirtiéndola en la tercera más antigua de Sudáfrica, y muchos siglos después desempeñaron un papel clave en consolidar el afrikaans como uno de los 11 idiomas oficiales del país.
Pero, a pesar de su herencia, la ciudad lleva el nombre de las rocas de granito nacarado que se balancean sobre las exuberantes tierras de cultivo que se despliegan debajo, y juntas forman la Montaña Paarl. Un día en Paarl debería comenzar en esta Reserva Natural, también conocida como Paarl Rock. Un viaje en auto hasta la cumbre de la montaña lo llevará a través de árboles cubiertos de flores y el Monumento del Idioma Afrikaans, y lo someterá a vistas expansivas. Aquí, puede organizar un picnic de desayuno o hacer un ejercicio estimulante por la mañana con caminatas, ciclismo de montaña o escalada en roca.
Paarl es la región productora de vino más grande del Cabo y se considera la perla de Cape Winelands. Disfrutar de la buena vida en una granja vinícola es una parte esencial de la experiencia de Paarl. Esto podría tomar la forma de una cata de vinos en Nederburg o una cata de chocolate y brandy en KWV. O pase la tarde en Fairview Wine Estate, que se especializa en vinos artesanales y quesos artesanales. Fairview también es el hogar de la icónica Torre de las Cabras, que alberga las simpáticas cabras mascotas de la granja.
Cebada y Biltong.
A tiro de piedra (casi literalmente) de Fairview se encuentra la Ruta de las Especias, una colección de artesanos que refleja los diversos sabores y culturas de Sudáfrica. Uno podría conducir a Paarl simplemente para pasar un día entero en esta capital gastronómica, comiendo pizza debajo de los árboles en La Grapperia junto con un G&T de la destilería Wilderer; devorando hamburguesas gourmet en Barley y Biltong's, en la cervecería al estilo de Ciudad del Cabo, seguidas de una bola de helado casero del DV Café; examinando las galerías de arte; degustación de cerveza de la cervecería CBC y chocolates decadentes en De Villiers; o organizar un picnic perezoso en el césped.
La Grapperia.
Si le queda energía, termine el día con un paseo por la ciudad, donde las anchas carreteras están bordeadas de viejos robles e igualmente grandes casas señoriales. La mayoría de estos son esencialmente holandeses del Cabo (un estilo arquitectónico caracterizado por paredes encaladas, elaborados frontones redondeados y techos de paja). De lo contrario, tome un paseo panorámico por el paso Bainskloof para nadar en las piscinas de rocas de agua dulce en verano.
2. Elgin
Foto: warrenski
El valle de Elgin y Grabouw son juntos conocidos como la región exportadora y productora de frutas más grande de Sudáfrica. Está a aproximadamente una hora en auto desde Ciudad del Cabo, y antes de descender a las ondulantes pendientes y picos del Valle de Elgin, conducirá sobre el Paso de Sir Lowry mientras sube por la cordillera Hottentots-Holland.
Un viaje típico a este lado del mundo debería comenzar en Peregrine Farm Stall. Puede comprar productos locales como fruta fresca, mermeladas caseras y conservas, un sándwich tostado para llevar combinado con un café Origin o uno de los pasteles legendarios de Peregrine. Peregrine también cuenta con una acogedora cafetería para sentarse, que sirve platos sencillos de temporada, incluidos los pasteles.
Puesto de granja de peregrinos.
El valle de Elgin marca el comienzo de la ruta ecológica Green Mountain, que comprende varias caminatas, senderos para bicicletas de montaña y el tour Cape Canopy, que lleva a los aventureros en un curso de tirolina a través de la reserva natural de Hottentots-Holland.
Si bien la región es conocida por su producción de fruta, en particular es sinónimo de huertos de manzanas. Puede obtener más información al respecto en el Museo de la Manzana Elgin, que es uno de los dos únicos museos de manzanas del mundo. También vale la pena visitar el vivero de rosas de Duncan para ver las rosas en un caleidoscopio de colores y tomar instantáneas dignas de Insta.
Como con todos los viajes de un día, el sonido de la sirena del almuerzo eventualmente sonará. El Elgin Valley es el hogar de una ruta del vino biodiverso, y está salpicada de fincas que son ideales para un almuerzo perezoso y borracho. South Hill, Oak Valley y Paul Cluver son opciones populares, y las dos últimas fincas tienen senderos para ciclismo de montaña que serpentean a través de los viñedos. Alternativamente, el Hickory Shack prepara una barbacoa al estilo de Texas combinada con cerveza artesanal local y el ambiente agradable y relajado típico de la hospitalidad sudafricana.
3. Hermanus
Foto: neajjean
El viaje de 90 minutos a la ciudad costera de Hermanus desde Ciudad del Cabo sigue la misma ruta que a Elgin Valley y Grabouw. Pero continúa por el paso de Houw Hoek y atraviesa el Overberg antes de llegar a la costa. Olvídese de Peregrine esta vez y conduzca un poco más hacia el puesto de la granja y la cafetería que lleva el nombre del paso de montaña: Houw Hoek. Esta histórica casa de campo blanca, en un contexto de montañas serenas, produce pasteles que son tan legendarios como los de Peregrine. También te sentirás tentado por los productos frescos de la granja, otras delicias caseras y el aroma de la cocina campestre que emana de la cafetería.
Al igual que muchas de las ciudades agrícolas más pequeñas en el Cabo Occidental, Hermanus es el hogar de otra gloriosa ruta del vino. Serpentea a través del Hemel-en-Aarde (Cielo en la Tierra), un valle de colinas cubiertas de viñedos y fynbos con montañas que se elevan en una dirección y el Océano Atlántico en la otra. Cada una de las 15 bodegas de lotes pequeños tiene como objetivo reflejar el carácter de sus viñedos individuales en sus productos, y se sentirá mimado por una combinación única de vinos finos y alimentos para combinar sin importar cuál elija visitar.
Después de una mañana de cata de vinos, camine por el paseo histórico de Hermanus para tomar una dosis de aire salado del mar. Hermanus es un lugar famoso para la observación de ballenas, especialmente entre junio y noviembre. Durante este tiempo, la bahía se convierte en un lugar de apareamiento y reproducción para las ballenas francas australes, así que mantén los ojos bien abiertos y tus cámaras listas para ver de cerca a estos gentiles gigantes marinos.
Si no puede soportar alejarse de estas vistas al océano, siéntese junto a la ventana del piso al techo en Lemon Butta y disfrute de una copa de champán y un delicioso almuerzo de mariscos.
Antes de regresar a casa, tome una bola de helado en la planta baja de Gelato Mania y deambule por la Plaza del Pueblo, que forma el punto focal social de Hermanus desde su posición justo encima del Puerto Viejo.
4. Ceres
Foto: Heribert Bechen
Ceres lleva el nombre de la diosa romana de la agricultura, lo que parece apropiado ya que algunas de las mejores frutas frescas se cultivan aquí. El aire en esta región pintoresca de montañas antiguas, valles y granjas históricas es tan nítido y tan fresco como la fruta misma, y está a solo 90 minutos de Ciudad del Cabo, por lo que es el destino ideal para pasar un día lejos de las presiones de la vida de la ciudad..
Un día que pase aquí debería implicar alguna aventura al aire libre y una dosis saludable de terapia natural. Esto podría tomar la forma de una caminata a lo largo de los senderos de Christie Prins o los senderos de Matroosberg. Mientras que en los meses de verano la temperatura promedio en Ceres alcanza los 30 grados centígrados, en invierno las montañas circundantes a menudo están cubiertas por una gruesa capa de nieve. Como la nieve de esa magnitud es una rareza en Sudáfrica, Ceres es conocida como "Pequeña Suiza". Una caminata por la Reserva Natural de Matroosberg lo llevará a la nieve cuando caiga. Esta reserva natural también es un punto de partida popular para un 4 × 4 en coche.
Alternativamente, reserve una plaza con Ceres Zipline Adventures y pasee por los cables de acero y sobre el río Kroekdouw que serpentea entre las montañas del Valle de Ceres. Ceres es sinónimo de fruta: la ciudad es famosa por sus productos frescos, así como por la variedad seca y los jugos de frutas. Sumérgete en esta floreciente industria local y pasa una mañana recogiendo cerezas en Klondyke Cherry Farm. La temporada de la cereza se extiende desde finales de noviembre hasta finales de diciembre.
Hablando de almuerzo, muchos de los lugares gastronómicos en Ceres están salpicados a lo largo de Voortrekker Road. Eden Restaurant y die Pink Lady son los favoritos locales para comidas ligeras. O visite Tremor Coffee Bar para ver capuchinos elaborados con granos de café Deluxe, dulces y comidas frescas, como sándwiches y quiches, de panaderos locales. Es un lugar moderno, con Wi-Fi gratis, acogedoras superficies de madera y paredes blancas y limpias.
5. La ciudad de Simon
El viaje de 45 minutos en automóvil a Simon's Town recorre las costas de False Bay a medida que pasa por pequeños pueblos históricos como Muizenburg, Kalk Bay y Fish Hoek. Cada uno está encajado entre la montaña y el océano, con la línea sur del ferrocarril paralela a la orilla del mar. Si bien cada una de estas ciudades podría inspirar un día, aproveche al máximo la misión a Simon's Town deteniéndose en una de ellas en ruta para tomar un café como Blonde and Beard en Muizenburg o Olympia Cafe en Kalk Bay.
Rubio y Barba.
Simon's Town es una ciudad naval marítima conocida por su base y puerto navales, por lo que es lógico que gran parte de la actividad aquí se centre en esta rica historia y la bondad salada del mar.
Experimente las aguas de False Bay al reservar un recorrido en kayak o una aventura de coasteering. Durante cualquiera de estos viajes, es probable que vea algunos pingüinos africanos, ya que una de las colonias reproductoras más grandes de estas aves endémicas se encuentra en Boulders Beach. Boulders es un área marina protegida en Simons Town, abierta a los visitantes que deseen descansar en una playa prístina y admirar a los pingüinos (y obtener hermosas fotos en primer plano mientras se mecen en la arena).
Playa de cantos rodados
Teniendo en cuenta la ubicación de Simon's Town, los mariscos definitivamente están en el menú para el almuerzo. Solo un simple pescado y papas fritas para llevar, comido junto al puerto mientras escucha las olas rompiendo y alejando a las gaviotas descaradas, seguramente recargará las baterías cansadas. Simon's Town también tiene muchos restaurantes junto al mar. Bertha's domina los yates estacionados en el puerto, mientras que el restaurante Seaforth se encuentra justo al borde del agua en Seaforth Beach y el Black Marlin sirve algunos de los mejores y más sofisticados mariscos en esta área.
Hotel británico
Después del almuerzo, camine por la plaza empedrada del Jubileo, donde se encontrará con la estatua de Able Seaman Just Molest. Just Nuisance es un perro (un gran danés para ser específico) que nunca se hizo a la mar, sino que se hizo amigo y alentó a los marineros de la Royal Navy durante la Segunda Guerra Mundial en la medida en que se convirtió en su mascota y fue enterrado con todos los honores militares.. Aprenda aún más sobre esta historia marítima en el Museo Naval Sudafricano en Simon's Town. Y pasee por la carretera principal de la ciudad, que da al mar y está bordeada por excelentes ejemplos de arquitectura victoriana (como el gran hotel británico). Pasee dentro y fuera de cualquiera de las galerías, tiendas de antigüedades, cafeterías y otras tiendas extravagantes.
