Humor
1. Grandes eventos deportivos
Ya sea en la Copa del Mundo o en el Super Bowl, los camareros temen los turnos de trabajo. Si está en la barra correcta, puede significar un gran dinero, pero también una pérdida auditiva permanente por parte de los fanáticos de los deportes que piden su quinto lanzador de Bud Light. Y todos esos cuernos de aire.
2. Máquinas de hielo rotas
Las máquinas de hielo se descomponen, es inevitable. Pero siempre parece suceder en los ajetreados fines de semana de verano cuando los huéspedes beben agua helada por la pinta. Después de una serie desesperada de llamadas a la compañía de reparación, generalmente se envía una barra para pedir hielo a los bares vecinos. Y siempre es hielo de mierda.
3. Botellas pegajosas
Es lo peor. Camareros: limpie ese jarabe simple.
4. Tener que trabajar el cuatro de julio
Todos los años, algunos camareros sacan la pajita y tienen que trabajar el cuatro de julio. A menos que trabaje en una ciudad de vacaciones, este es el turno más lento del año. Como ver pintura seca lentamente. Lo que significa mucho tiempo para mirar todas esas fotos de Instagram de tus amigos teniendo el mejor día de todos. La gracia salvadora? Un habitual podría traerle algunas sobras de su barbacoa.
5. Barriles calientes
Es el cantinero 101: si el barril está bajo, coloque una copia de seguridad en el refrigerador para que se enfríe. Pero a veces, te olvidas de comprobar. O el turno antes de que olvidaras comprobarlo. De cualquier manera, siempre sucede en las noches ocupadas cuando vas a cambiar el barril de tu cerveza más popular y te das cuenta de que el barril de respaldo está caliente. Su gerente está enojado, los invitados no pueden obtener lo que quieren y usted se siente estúpido.
6. Envíos de fruta mala
Limas moteadas, limones duros como la roca, hojas de menta caídas … nada se ve peor que un cóctel bellamente preparado con una guarnición triste.
7. El "¿Sigues abierto? ¡Estamos a la vuelta de la esquina!”, Llame 15 minutos para cerrar
A veces es mejor no contestar el teléfono.
8. La pausa de mitad de turno
Como la calma antes de la tormenta. Tan pronto como veas que la barra se vacía a mitad del turno, comienzas a prepararte. Sabes que va a suceder. Simplemente no sabes cuándo. Pero siempre sucede: una segunda oleada de invitados exactamente al mismo tiempo. Estarás en la maleza, no habrá flujo ni ritmo en el servicio, solo tienes que respirar profundamente y aceptarlo.
9. Cortar giros
Ya sea que use un pelador suizo o un cuchillo de cocina, se cortará en algún momento.
10. Tu ex entrando a tu bar con una cita
Lo jugarás como si fuera genial, incluso los comprarás una ronda o dos, pero no será genial.
11. El sábado por la noche visita DOH
Periódicamente, los restaurantes y bares deben ser inspeccionados por el Departamento de Salud. Si bien es comprensible en teoría, una visita al DOH significa una lucha frenética para los camareros, servidores, gerentes y personal de cocina. Y a menudo una interrupción del servicio durante la inspección. A medida que se acerca el tiempo de inspección, la ansiedad aumenta porque el DOH rara vez visita en un momento conveniente. Siempre parece estar lleno el sábado por la noche a las 9 PM.
12. Lunas llenas
De acuerdo, tal vez los médicos y las enfermeras también tengan este miedo, pero las lunas llenas combinadas con alcohol significan una noche desordenada por delante.
